洪昭光

洪昭光

中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员
洪昭光,中国首席健康教育专家,1939年出生于福建厦门鼓浪屿。1961年毕业于上海第一医学院(现复旦大学上海医学院)。曾入选“英国剑桥国际名人传记中心”和“美国国际名人传记中心”名人录,现任中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员、全国心血管病防治科研领导小组副组长、首都医科大学附属北京安贞医院教授、主任医师。被聘为中央文明办、卫生部组织“相约健康社区行”首席健康专家。70年代与华罗庚教授合作研制“北京降压0号”。2004年与加籍华人、美国药理学家张永博士联合研制“银杏滴丸”。先后撰写及主编《实用高血压学》等十余本着作,发表学术论文百余篇、科普文章五百余篇。
    中文名:洪昭光 外文名: 别名: 民族:汉 籍贯: 毕业院校:上海第一医学院 学历: 教学职称: 临床职称: 执业地点: 出生地:福建厦门鼓浪屿 职业:心血管专家 地位:中国首席健康教育专家

个人信息

1939年出生于福建厦门鼓浪屿。1961年毕业于上海第一医学院(现复旦大学上海医学院)。

1981—1983年由高教部选派赴美国西北大学(芝加哥)医学院任访问学者两年。

1987—1992年任北京安贞医院副院长;国家卫生部心血管病专家咨询委员会副主任。

1993年入选“英国剑桥国际名人传记中心”和“美国国际名人传记中心”名人录。

1999年和陈冬牛先生一起创立北京昭光大众健康研究所。

2001年荣获卫生部“辉瑞杯”高血压健康教育奖。

2002年荣获“全国科普先进工作者”称号及“中国控烟贡献奖”;并成为2002年“联合国国际科学与和平周和平使者”;“相约健康社区行”首席专家。

成就荣誉

职业及成就

近年来,洪教授一直致力于大众科学健康知识的普及工作,在全国讲演数百场,从北京中南海到居民社区,从人民大会堂到厂矿油田,到处留下他的足迹。他创编的好听易记、朗朗上口的健康格言,深受广大百姓的喜爱。

以其健康新观念为主要内容的《登上健康快车》、《健康忠告》、《健康快乐一百岁》等10余本科普健康书籍,总发行量超过300万册,各种相应手抄本千万册,创造了大众健康领域的奇迹。经常做客中央电视台《东方时空》《健康之路》《面对面》《焦点访谈》等电视节目,深受广大中老年朋友的喜爱。最近,洪昭光教授又参加了中国老年保健协会的“红色健康行”活动并于2009年6月25日在广州为广大老年人做了讲座。

主要研究成果

1.70年代与中国著名数学家华罗庚教授合作研制出“北京降压O号”。

2.80年代参与世界卫生组织“莫尼卡方案”、中国——北京心血管病监测、中国心血管病危险因素及流行趋势动态监测、1984年全国50万人吸烟调查、燕麦降脂作用临床及基础研究、北京70万人群脑卒中流行病学研究等一系列科研项目。

3.90年代参与1991年全国高血压调查、心血管病流行动态趋势监测、北京东郊十一万人群心血管病社区干预、老年人生活质量及幸福度研究等科研项目。

4.曾荣获联合国国际科学与和平周“和平使者”称号,全国科普工作先进个人。“中国控烟贡献奖”、“卫生部‘辉瑞杯’高血压健康教育奖”,先后获国家级,部、市、局级科技进步奖14项。

5.2004年与加籍华人、美国药理学家张永博士联合研制“银杏滴丸”。

主要着作或学术论文

1.参加主编大型专业学术着作达285万字,包括《实用高血压学》、《燕麦降脂研究》、《高血压防治》等着作,发表论文70余篇。

2.近年来撰写多篇提倡健康生活方式的科普文章并在众多媒体发表,中华医学会、中国教育电视台和北京好乐士健康顾问有限责任公司联合制作的12集大型健康教育电视系列片《健康享受每一天》,即由洪昭光教授主讲第一辑《让高血压低头》,因此广受社会好评。

3.2006年新着《40岁登上健康快车》、《60岁登上健康之路》。

关注健康人——洪教授养生讲座

主讲人:洪昭光

健康观

人群分析

按照世界卫生组织的定义:65岁以前算中年人,65岁至74岁算青年老年人,75岁至90岁算真正老年人。咱们在座的有好多中年、青年老年人。那么人的生理寿命应该是多大岁数呢?按照生物学的原理,哺乳动物的寿命是他的生长期的5至7倍。人的生长期是以最后一颗牙齿出来的时间(20至25岁)来计算,因此人的寿命最短100岁最长175岁。公认,人的寿命正常应该是120岁。

在这个120岁当中应该是健康7、8、9,百岁不是梦;70、80岁没有病,90岁也很健康,活到100岁不是梦,人人都应该健康100岁,这是正常的生物规律。可现在的情况应该平均活120岁却只有70岁,整整少活50岁。本应该70、80、90岁很健康,好多人40多岁就不健康,50多岁冠心病,60多岁死了,也整整提前得病50年。现在提前得病,提前残废,提前死亡成为当今社会普遍现象。

动肪硬化、肿瘤、糖尿病分析

下面再说说动肪硬化、肿瘤、糖尿病究竟怎么得的呢?得这些病有二个原因,一个叫内因,一个叫外因。内因就是遗传基因,外因就是环境因素,得病是内因和外因相互作用的结果。首先讲内因,内因是一种倾向。

比如说爸爸高血压,妈妈高血压,生出来的孩子45%得高血压;如果爸爸妈妈有一个得高血压,生出的孩子28%得高血压;如果爸爸妈妈都正常,孩子有没有高血压,也有,但只占3.5%。因为遗传是一种倾向,为什么有些人生出来胆固醇就高,刚刚生出来血压就高了,这是遗传,遗传有一定的影响。

遗传的影响简单用一个例子来说明一下,小白兔应该吃什么呢?本应该吃萝卜。假如从今天开始让小白兔改吃鸡蛋黄拌猪油,蛋黄胆固醇高,猪油都是运动脂肪,四个礼拜胆固醇增高,八个礼拜动脉硬化,十个礼拜个个小白兔得了冠心病了。我们换用北京鸭子做实验,北京鸭也让它吃蛋黄拦猪油,油结果很奇怪,鸭子怎么吃,天天吃,胆固醇不高,动脉也不硬化,更没有冠心病,唉,这就奇怪了,怎么兔子一喂就动脉硬化,鸭子就没有动脉硬化呢?道理很简单,兔子是兔子,鸭子是鸭子,遗传不同啊!

人也是一样,为什么张三他一吃肥肉胆固醇就高,动脉就硬化,冠心病就来了,而李四天天吃肥肉,他什么事也没有。因为张三是兔子型的,李四是鸭子型的。鸭子型就没事,兔子型就倒霉,先天你就倒霉。为什么有人你看他吃的并不多,可就减肥减不下来,那个吃得多的人就胖不了,就因为人的类型不同,遗传不同,有些东西遗传是100%,有些遗传是个倾向,高血压、冠心病就是一个倾向。

四大基石

健康四大基石

合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡

现在讲的这么些病,内因在慢性病中所占的作用并不是主要的,只占20%,80%的外因造成的。外因可以通过调控用科学的生活方式来减少疾病。健康的钥匙在自己手里。控制外因可概括四句话,健康四大基石,十六个字:第一,合理膳食;第二,适量运动;第三,戒烟限酒;第四,心理平衡。

健康第一大基石——合理膳食

民以食为天,合理膳食很重要,合理的膳食可以让你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低,血凝度不粘也不稀。那么合理膳食怎么办呢?两句话,十个字:第一句话叫做一、二、三、四、五,第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。记住这两句话十个字,那就是科学的合理的膳食,世界上最科学的了。

每天喝一袋牛奶

中国人膳食有很多优点,但缺钙,中国人差不多99%缺钙,缺钙什么结果呢?三个结果。第一骨疼。缺钙的人骨质疏松,骨质增生,腰疼、背疼、腿疼、老年忧郁症,反正浑身疼。第二龟背。越活越矮,越活越收缩,岁数越大个子越小,为什么呢?龟背。第三,骨折。一摔倒骨头就断了,这太多了。

碰到一个病人,病人就是咳嗽,气管咳嗽老疼,最后不咳嗽也还疼。他很奇怪是不是得肺癌了,结果到放射照片,唉哟,放射科医生一看吓了一跳,你就光咳嗽咳嗽就咳断了三根肋骨。住院以后,他还疼不敢翻身,老不翻身,帮你翻身,啪又断了一根,共断了四根,全身骨头都松了。

所以缺钙造成三大症状。那么为什么会缺钙呢?因为正常每人每天需要800毫克钙,而伙食里仅有500毫克钙,就是每天补足一袋牛奶,正好补充齐了。牛奶什么时候开始喝呢?喝到什么时候呢?终身喝奶。

外国很多人高大健康,实际上因为他们喝奶喝的多。最典型的是日本,1937年侵略中国时是“小日本”,而现在日本人变了,同龄中小学生,日本孩子超过北京孩子,更不要说比广东人高,比福建人高得多。为什么呢?很简单,二次大战后,日本政府每天中午给中小学生每人免费供应一袋牛奶,就这么简单,就这么一袋牛奶,日本人一代比一代高现在超过了中国人,日本有句话“一袋牛奶振兴一个民族”。

英国孤儿院做过专门研究,孤儿没有爸爸妈妈,吃得一模一样,甲组每天加一袋牛奶,乙组不喝牛奶,就这么一点差别,结果到15岁,都要离开孤儿院,进行工作前的培训,结果一看,一天喝一袋牛奶这组小孩身高比不喝牛奶的小孩平均身高高2.8公分;更重要的喝奶这组皮肤细腻,眼睛头发有光泽,个个肌肉发达,而且聪明。人家外面来挑的人啊,任你挑,孩子都是孤儿嘛,你爱挑谁就挑谁,第一批挑选,一看名单,全都是喝牛奶这组。

可见喝牛奶与不喝牛奶不一样,一袋牛奶就这么简单,但身高、体重、智慧都不一样。一天喝两袋奶的要高出4.8公分,更明显,牛奶什么时候喝好呢?睡觉前,因为孩子长个子,白天不长,生长激素夜里分泌,所以睡觉前喝牛奶加一片维生素C和一片复合维生素B,这个孩子不但身高体重好,抵抗力强,感冒、扁桃体炎、肺炎、发烧什么也没有,很健康,一路健康。一袋奶加维生素C、B不到一块钱,就够了。

“二百五十克碳水化合物

相当于六两至八两的主食,这六两到八两不是固定的,比如有些年轻人,民工他干活挺重一餐就要一斤半。有些女同志呢?胖胖的,工作量很轻,不用六两,三两二两就够了,调控主食可以调控体重,是最好的办法。

三份高蛋白

人不能光吃素,也不能光吃肉。蛋白不能太多也不能太少,三份至四份就好,不多不少。一份就是一两瘦肉或者一个鸡蛋,或者二者豆腐,或者二两鱼虾,或者二两鸡和鸭,或者半两黄豆。一天三份,比如说今天早上吃了一个荷包蛋,中午准备吃一个肉片苦瓜,晚上吃二两豆泡或二两鱼,这一天三份至四份蛋白不多也不少。蛋白过多,死得越快,为什么?很多氨基酸,从尿里排出影响肾脏消化不良造成肠道毒至素太多。

蛋白太少也不行,海灯法师是营养不良的神经综合症,后来给他静脉点氨基酸,治好出院后他辟谷,不吃不喝,营养就不良,结果死了。人吃蛋白跟谷物有个比例,人有三十二个牙齿,其中四个是臼齿,吃肉用的,二十八个是门齿,用来磨碎蔬菜淀粉用的,也就是主要是以素食为主,人不能天天吃肉,你不是老虎啊,老虎都是臼齿,那当然是吃肉的,自然界的规律就是这样。

那么什么蛋白质最好,鱼类蛋白质好,吃鱼的地方,阿拉斯加,舟山群岛,吃鱼越多,动脉越软,冠心病、脑卒中越少。植物蛋白以什么最好呢?黄豆。黄豆蛋白不但是健康食品,对妇女特别好,减轻更年期综合症。

中国的妇女50岁这前挺好,50岁经后生活质量大大下降,更年期综合症。到更年期妇女压忽高忽低,一会脸红,一会儿心慌,一会儿出汗,脾气很急,这就是妇女更年期综合症。外国妇女她没什么事,她五十、六十、七十、八十,看起来线条一样,还能跳水。

中国就不同,为什么,五十岁之前可以,一到五十岁经以后胖了,血压高了,骨质疏松了,很快变成老太婆了,因为没有补充生理性的雌激素,最好的现在有外国都用DVA(利维爱),那里很多高层次妇女都在用这个。豆类就有这种雌激素的作用,可以减少妇女更年期综合症。

三四五顿七八分饱

四是什么意思呢?四句话即。粗细粮搭配,一个礼拜吃三次粗粮,棒子面、老玉米、红薯这些,粗细粮搭配营养最合适,三、四、五顿是指每天吃的餐数。

就这一个办法,古今中外公认能长寿,其他什么秦始皇找仙丹,都没有。美国科学家做过这样的实验,100只猴子随它吃饱,另外100只猴子七八分饱,定量供应。结果呢?随便敞开吃饱的这100只猴子死了50只;另外100只猴子七八分饱的猴子,苗条、健康,精神好的多,很少生病。

100只猴子10年养下来,才死了12只猴子,现在一直养着,观察到最后证明所有高寿猴子都是七八分饱。七八分饱确实很重要,中医有句老话若要身体安,三分饥和寒,一个人要想身体安康,三分饥和寒。

美国有个很著名的专家,他的话很权威,写了一千多篇文章,来中国讲学,有一次讲完课,说快要到二十一世纪了,希望人人健康,送两句最重要的话,比一切药物都好,哪两句话呢?第一,吃饭七八分饱。意思是说当你离开饭桌时还有点饿,还想吃,你就离开饭桌,这就是七八分饱。第二,上楼走路、慢跑。就是平常出去走路,住楼上不坐电梯经常走路上去,世界上最好的运动是步行。实际上正常的运动就是预防糖尿病,预防冠心病,预防高血压。

500克蔬菜和水果

同志们,人生最大的痛苦:癌症、晚期癌症。怎么能不得癌呢?预防癌症最佳办法,多吃新鲜蔬菜和水果,新鲜蔬菜和水果的一个特殊作用是减少癌症一半以上。河南有个林县,食道癌是全世界最多的地方,后来补充一些维生素,新鲜蔬菜和水果,现在林县食道癌明显下降。所以500克蔬菜和水果就相当于八两蔬菜二两水果,经常吃点这个,预防癌症最好。这就是一、二、三、四、五。

红、黄、绿、白、黑

“红”是一天一个西红柿。特别提醒男同志一天一个西红柿,前列腺癌减少45%,熟的西红柿更好,因为番茄红素是脂溶性的。第二就是说如果健康人少喝点红葡萄酒或绍兴酒,喝点米酒,这个也可以预防动脉硬化,不超过50至100毫升,少量红葡萄酒也可以,但是酒千万不要喝太多。少量酒是健康的朋友,多量酒是罪魁祸首。有个统计:监狱里罪犯的50%,交通事故的40%,病人25%都和喝酒有关,酒精是罪魁祸首,但少量可以。世界卫生组织口号:酒越少越好。如果没有病,没有脂肪肝,没有冠心病,喝点少量红葡萄酒是可以的,红酒和一天一个西红柿。如果这个人情绪低落,那么吃点辣椒倒是可以改善情绪,红辣椒是改善情绪减轻焦虑的东西。

“黄”什么意思呢?中国人膳食刚才讲过,缺钙和缺少维生素A,维生素A和缺钙有什么表现呢?小孩感冒发烧,扁桃体炎;中年人癌症,动脉硬化;老年人眼花,视力模糊。补充维生素A,可以使儿童增强抵抗力,老人眼睛不花,视网膜好。维生素A在什么地方多呢?最多的是胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒,或者干脆叫红黄色的蔬菜,红黄色的蔬菜A多。

“绿”是什么意思呢?饮料里茶最好,茶叶当中绿茶最好。绿茶可抗氧自由基,减少老年化,越喝越年轻。有一次去福建武夷山,武夷山茶农说,你买茶。说什么意思呢?茶农说,这茶好,因为这里很多人茶寿;这里不叫高寿、长寿,而是叫茶寿。不管怎么说,喝茶倒是能够延年益寿,减少肿瘤,减少动脉硬化,这是肯定的。

“白”什么意思呢?燕麦粉、燕麦片。英国前首相撒切尔夫人胆固醇很高,不吃药,就吃燕麦面包。国民党元老陈立夫今年101岁,每天早上吃燕麦粥,燕麦一两用水煮,燕麦粥很便宜,吃一个月下来花的钱还不到吃一片药的钱。为什么呢?你吃一两燕麦粥可以少吃一两馒头,它就是主食吧,一两馒头三毛,一两燕麦粥四毛,才多一毛钱,一个月才三块钱,一片降脂药五块钱,可以吃一个月的燕麦片,而且效果还挺好。特别对糖尿病,燕麦粥不但降胆固醇,降甘油三脂,还对糖尿病减肥特别好。特别是燕麦粥通大便,很多老年人大便干,造成脑血管意外,通大便很好。人有假人,文凭也有假的,燕麦也有很多假的。真正好的燕麦片是中国农科院监制的叫世壮燕麦片,这个燕麦是从中国900种燕麦中提炼出来的最好燕麦。

“黑”什么意思呢?“黑”是黑木耳。黑木耳这个东西还特别好,它可以降血粘度,刚才讲的大款,血粘度太高,他吃黑木耳就正好。黑木耳吃后,血液便稀释,不容易得脑血栓,也不容易得冠心病。现在很多老年人痴呆,其实这个痴呆是很多细小的毛细血管堵塞了,不是一根大的堵,突然堵,半身不遂,破了就脑出血;细小的毛细血管慢慢地堵塞脑子不行了,傻了,记忆没有了,这种情况大多数是因为血粘度太高造成的。合理膳食就是两句话、十个字:一、二、三、四、五,红、黄、绿、白、黑。

概括健康

一个中心,二个基本点,三大作风,八项注意

可以用四句话概括健康,四句话是:一个中心,二个基本点,三大作风,八项注意就行了。“一个中心”是以健康为中心。因为健康失去了,那你什么也没有,二十一世纪就是以健康为中心。两个基本点,第一是糊涂一点。小事糊涂,大事清楚,小事认真,整天计较一些鸡毛蒜皮的事,这种人才是笨蛋,所以糊涂一点。第二是潇洒一点。度量大一些,风格高一些,站得高,望得远一些,这样处人处事多好啊。三大作风:助人为乐,知足长乐,自得其乐。永远保持快乐。八项注意:四大基石,四个最好。四大基石:合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡。四个最好:最好的医生是自己,最好的药物是时间,最好的心情是宁静,最好的运动是步行。

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