英文别名
9-Octadecenoic acid, compd. with 2,2',2''-nitrilotris(ethanol) (1:1)；Oleicacid, triethanolamine
salt；Trithanolamine oleate；2,2,2-nitrilotriethanol oleate; FM; (9Z)-octadec-9-enoic acid - 2,2',2''-
nitrilotriethanol (1:1)；2-hydroxy-N,N-bis(2-hydroxyethyl)ethanaminium (9E)-octadec-9-enoate
InChI
InChI=1/C18H34O2.C6H15NO3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)
20;8-4-1-7(2-5-9)3-6-10/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20);8-10H,1-6H2/b10-9-
物理化学信息
外观 本品为无色至浅黄色粘稠油状液体。易氧化变质。PH值<10。
沸点 360 °C（760 mmHg）
闪点 270.1 °C
蒸气压 2.94E-16 mmHg（25°C）
溶解性 溶于油类，在水中能扩散成乳状液。
计算化学数据
分子量 431.64956 [g/mol]
分子式 C24H49NO5
氢键供体数量 4
氢键受体数量 6
可旋转化学键数量 21
准确质量 431.361074
同位素质量431.361074
拓扑分子极性表面积（TPSA） 101
重原子数量 30
形式电荷 0
复杂度 289
同位素原子数量 0
确定原子立构中心数量 0
不确定原子立构中心数量 0
确定化学键立构中心数量 1
不确定化学键立构中心数量 0
共价键单元数量 2
结构数据
摩尔折射率：121.86
摩尔体积（m3/mol）：424.0
等张比容（90.2K）：1058.0
表面张力（dyne/cm）：38.7
极化率（10-24cm3）：48.30
生产方法
将油酸加入皂化锅内用蒸汽加热至熔融后，缓缓加入三乙醇胺水溶液，在50~60℃下反应4h，冷却，出料即为成品。
用途
本品为非离子表面活性剂，具有具有优异的乳化和分散性能；发泡能力强，泡沫细腻；在酸性和碱性介质中稳定性强；有良好的洗涤及防锈能力。比钠皂或锌皂更易流动，料质细腻柔软，稳定性好。能与阳离子性或非离子性表面活性剂混合使用。但在电解质含量高的水质中稳定性较差，另外在贮存过程中色泽有变深的倾向。
主要用于金属清洗剂配制、印染工业中的纤维柔软整理剂及匀染剂，也可作为一般工业的乳化剂，对对矿物油、植物油、蜡垢等有较好的乳化性能。
