桐油:油桐种子所榨取的油脂-中文百科频道

产地

云南省是中国桐油的重要产区，年产量现居全国第六位。产区分布于昭通、文山、曲靖、保山、大理、玉溪、德宏等地、州的五十多个县，其中以昭通地区和文山壮族苗族自治州为主产区。中国桐油几个重要产区是重庆秀山土家族苗族自治县,河南大别山区，四川盆地，湖南湖北两省也是重要产区。

使用价值

桐油是将采摘的桐树果实经机械压榨，加工提炼制成的工业用植物油，整个过程为物理方法。桐树是多年生木本林木，生长在远离城市的山区。抗病虫能力特强，整个生长过程中不须施肥和农药。桐油是一种天然的植物油，它具有迅速干燥、耐高温、耐腐蚀等特点。桐油还具有良好的防水性，广泛用于建筑，油漆、印刷（油墨）、农用机械、电子工业等方面。

随着我国经济的迅速发展，对能源的需求量越来越大，能源供需矛盾日益显现，以油桐为主要的生物质能源作为替代能源将是我国的必然选择，加之我国工农业、渔业的发展，人民生活水平的提高，国内桐油需求量将会大大增加。

标准

外观：澄清，透明液体

气味：桐油特有的味道

透明度（24h/20℃）：允许有少量沉淀

比重（20/4℃）：0.9360--0.9395

折射率（20℃）：1.5170--1.5220

碘值：163--173

皂化值：190--195

干燥时间：<7.5分钟

颜色：黄35，红<5

酸价（mgKOH/g）：<5%

水分和挥发物：<0.15%

杂质：<0.15%

区别

A：熟桐油：擦上后自然风干，打磨后再擦，重复数次；清漆：刷一层清漆后自然风干，打磨后再刷清漆，重复数次。

B：熟桐油：擦上后木料会完全把油吃进，使木料含油量更高，即使外表有损坏，但不会影响木料，也不会影响使用，从而更经久耐用；清漆：只刷在表面，表面光亮，手感好。

C：熟桐油：纯天然，绿色环保！绝未添加任何化学制剂；清漆：都是知道的~~

药理分析

【药材名】桐油

【拉丁名】AleuritesfordiiHemsl.

【别名】桐子油

【名称考证】桐子油（《纲目》）

科目来源

大戟科植物

药用部位

种子所榨出的油。

性味归经

甘辛，寒，有毒。

功效主治

探吐风痰，外用治疥癣，臁疮，汤火伤，冻疮皲裂。治化脓性炎症，阑尾炎，胆囊炎，扁桃体炎。

用法用量

外用：涂擦、调敷或探吐。

古籍考证

出自《日华子本草》。《纲目》："桐油吐人，得酒即解。"

化学成分

从油桐子热压所得的桐油，是一种干性油（碘价157～170），以高温（200～250℃）加热，可因自行聚合而成凝胶，甚至完全固化。此特殊性质是由于其主要成分α-桐油精（α-Eleostearin）〔三α-桐酸（α-Eleostearicacid）的甘油酯〕的聚合，这是其他干性油所未有的特性。桐油含α-桐酸83%和三油精〔甘油三油酸酯(Triolein）〕15%。比较详细的数据：桐油的混合脂肪酸含α-桐酸74.5%，亚油酸9.7%，油酸8.0%，饱和脂肪酸3.3%，不皂化物O.1%。又一资料：α-桐酸77%，亚油酸10%，油酸9%，饱和脂肪酸4%。α-桐酸分子中含有三个共轭双键，故有多种几何异构体。在饱和脂肪酸中有硬脂酸和棕榈酸。桐油含维生素E及角鳖烯〔Squalene（29.2毫克/100克桐油）〕。又含植物甾醇（Phytosterol）、戊聚糖（Pentosan）及几种蛋白质。桐油的毒性成分，桐酸是其一，但还夹杂着油桐子中的有毒皂素等毒质（参考"油桐"条）。又热桐油上发生的气体，与皮肤接触能引起急性皮炎。

药理毒性

桐油毒性较大，临床都作外用，禁忌内服。中毒者均系误食(将桐油误当一般食油烹调菜肴)所致。据289例观察，误食后大多在2小时内出现中毒症状，最早者40分钟，少数在4小时左右。主要表现为恶心、频繁的呕吐；其次为腹痛，头痛，头晕，呼吸困难，四肢抽搐，手足麻木、发冷，呕血、便血，发烧；严重者出现昏迷和喉肌痉挛。实验室检查提示，部分病例的肾脏有轻度损害；并能加剧肝脏疾患的临床症状及肝功能改变。经及时救治均告恢复。此外，尚有因持续食入微量桐油(食油中掺有桐油)而引起亚急性中毒者。据52例报告，其临床表现较之上述急性中毒有如下不同之点：一胃肠症状轻；二全身症状明显，发热、气憋、手足发麻远多于急性中毒，且有下肢水肿、感觉减退、潮红灼热、心脏扩大等急性中毒者罕见的征象；三预后较严重，本组病例中有5例因心力衰竭而死亡。

毒理

桐油内含的桐酸对黏膜有剌激性，吸收后可损害肝、肾。桐油的外观易与食用植物油相混淆，极易误食中毒。误食纯桐油，由于剧烈地呕吐，故吸收较少。若食用油中混有桐油，长期少量食用，可引起亚急性中毒，由于桐油全数被吸收，有时中毒症状反较严重，并可致死。

（1）潜伏期急性中毒较短暂，亚急性中毒则时间较长。

（2）中毒表现：①急性中毒：食后迅速出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口渴、头晕；严重者便血、呼吸困难、惊厥，尿中出现蛋白质、管型及红细胞；原有肝损害者，可使症状及肝功能损害加重；急性中毒者若能及时处理，多能迅速恢复；②亚急性中毒：先出现恶心、上腹部不适、胃部烧灼感、腹泻等胃肠刺激症状，持续1～4周（多数2周）后出现下述毒物吸收后的症状：下肢浮肿，并可逐渐延及全身；周围神经炎样症状如肢体酸痛、四肢发麻、下肢触觉和痛觉减退，腱反射正常或亢进或减弱；有不同程度的发热；皮肤潮红、灼热，可出现紫红色斑纹；少数病例肺部有啰音，肝脏肿大，心脏听诊可能出现奔马律，多死于心力衰竭；患者无急性中毒时的肾脏功能改变。

食油中混有桐油的检验测定法：①亚硝酸法：取待检油5～10滴置于试管中，加入石油2ml，使油溶解，必要时过滤，于滤液中加亚硝酸结晶少许，并加5mol/L硫酸1ml，振摇后放置；如系纯净的食用植物油，则仅产生红褐色一氧化氮气体，油液仍然澄明；若食用油中混有桐油时，油液层则呈浑浊，并出现黄色絮状物；如系纯桐油则全部凝结成絮状团块，初呈白色，放置后变为黄色。②硫酸法：取油样数滴置白瓷板上，加纯硫酸1滴，食用植物油与硫酸接触部分呈橙黄色至褐红色；如有桐油混杂时，则呈现血红色凝块而表现绉缩，颜色逐渐加深，用玻棒搅拌则粘结成团，似软稠浸膏状态；本法可检测出食用植物油中混杂的3％～5％的桐油。

1.急性中毒

（1）刺激咽部催吐。

（2）予温水洗胃。

（3）灌入稠米汤、藕粉或稀面糊以保护胃黏膜。

（4）静脉补液，纠正水与电解质紊乱。

（5）对症处理。

2.亚急性中毒

（1）停食混有桐油的油类。

（2）水肿：予氢氯噻嗪25～50mg/次口服，每12小时1次；或其他利尿剂。

（3）心力衰竭：常规予洋地黄毒苷治疗。

（4）周围神经炎：常规肌内注射维生素Bl和维生素B12。

（5）对症处理。