人物经历
《最强大脑》第一季（未出现）
第一季的《最强大脑》就联系过林建东，但是林建东热爱背包旅行，自己一个人坐了11个小时的火车徒步十几公里背着帐篷去野外看星星去了，这也导致编导在赶赴中国香港后没有找到林建东，于是林建东未能在第一季中出现。
《最强大脑》第二季
2015年3月20日，“数字怪杰”林建东在选拔赛“国家宝藏”中力破数字矩阵，他代表中国队对战英国选手Robert Fountain，后者是两届国际运算大赛冠军。对手抢先一步打开了保险箱。
《最强大脑》第三季
2016年1月8日，在《最强大脑第三季》挑战“少女的衣橱”中PK黄金东，最终获胜，将作为队长参与《最强大脑第三季》与英国的国际对决。
2016年3月11日《最强大脑》中英对抗赛中，在泰森多边形环节中，林建东与宿敌罗伯特两大脑力高手鏖战三小时，中国三位选手面对应对英国四位强敌挑战的局面，中国选手脑力透支中国队恐将弃权，林建东坚持让申一帆出战最后一轮“熊猫去过哪儿”的挑战，最终中国战队取得了胜利。
特殊能力
质数运算转换识别地理坐标。
用5分钟记住了42个英语单词。
对数字敏感：五年级看黑板上的圆形，能看出其圆周率大概在3.2左右。看数字会自动分解成因子（6=2x3）
看数字脑内会自动图像化。
搭出租看窗外，算路程，会感应何时跳表。
发散性思维：别人问他一个问题，他会想出一万种回答，和问这个问题的原因可能。
思考运转速度比常人快，一秒可以当4秒用，觉得自己的时间变慢。
白天家里不开灯。
某次下雨天，开机车拐弯一秒之内避开撞车。
五感比常人敏锐，可以闻到细菌的味道。
飞行模式冬眠者：曾经睡眠20小时做比赛准备。
科学怪人：保持脑力狂吃鸡蛋。
考门萨三天没睡迟到3分钟是唯一一个当期过关的。
从小数学不教自会，跳级满分第一。
初中三年级做政府的测试题，只花三分之一时间拿到唯一一个满分。
小时候暑假把一年作业做完。中学五六七年级只用2年读完。
一天70-80%可能都用在脑力思考上。
做IQ测试题总是全对或者顶多错1条。智商自认为在97%-100%。
根据自己的思考速度，和门萨成员聊天能判断对方的智力水平。
有自己的秘诀把脑袋速度爆升到很高速。
综艺节目
人物荣誉
世界门萨会员、世界记忆大师、“亚洲记忆王”的获得者，又被称为“数字怪才”，号称“全香港最聪明的人”。
比赛受质疑
在最强大脑第三季中英国际赛最后一轮“熊猫去过哪儿”项目中，作为队长的林建东不愿亲自上阵，且选择了上一轮刚刚承受了失败压力的申一帆，引发了现场的争执。林建东表示：“快速记忆的项目，申一帆比较强。他比较灵活，步速比较好。他非常能面对压力。”而他的选择遭到了Dr·魏的质疑：“你是队长，第一个比完，休息的时间最长，为什么选申一帆而自己不愿意出战？”张召忠教授也赞成队长出战：“我不挂帅谁挂帅？我不出征谁出征？队长出来吧！”尽管最后申一帆同意继续出战，但是林建东此举一度让现场陷入僵局，主持人蒋昌建甚至表示：“如果没人愿意出战，中国队则直接弃权，将胜利果实拱手让给英国队。”
第三轮挑战——“大脑的秘密花园”，挑战者申一帆和马罗需要同时匹配人脸、蜡笔和涂色碎片三重信息。该项目中，马罗以短时间和高正确率的双重优势赢过申一帆。这让申一帆一度非常沮丧，甚至准备离开现场，经过多方劝解和协调才终于调整好心态回到备战区。而就在此时，队长林建东又指名让申一帆参加“熊猫去过哪儿”项目的挑战。在主持人蒋昌建提出如果无人应战就等于弃权，将胜利拱手相让后，申一帆果断表示：“我愿意出战！”并最终以完美的成绩战胜英国超能小绅士亨利·波尔，为中国队赢得关键性的一分。最终，国际评审选择两次出战的申一帆作为脑王的候选人，这也意味着在即将到来的脑王争霸赛中，申一帆将作为继陈智强之后的第二位中国选手，进行脑王的争夺。
