主要作品
广告代言
2006年－2008年：Game Cyber 电脑游戏《马场风云》
2006年－2008年：Game Cyber 电脑游戏《无间道Online》
2008年：香港赛马会足智彩欧洲国家杯特辑
主持节目
2006年－2008年：美亚电影台，美亚电视剧台节目主持
2011：网上节目《曼游十分zone》主持
2012：有线电视《名厨．乡土浓情甄文达》主持
2010年：Trendychannel《曼游十分Zone》
参演电视剧
《半夜不要照镜子》、《孤岛惊魂》、《美丽密令》、《地狱第十九层》
综艺节目
2008年：亚洲电视《乐坛风云50年》(演唱《某年仲夏》)
2008年：无线电视《铁甲无敌奖门人》
2009年：有线电视《神探CSI》(嘉宾)
2010年：湖南卫视《快乐大本营》
2010年：无线电视《超级游戏奖门人》
2006年-2008年：美亚电影台，美亚电视剧台
2008年1月16日，苹果日报于娱乐版开设“娱乐开Chat”
2010年：亚洲电视《肥妈老友记》(嘉宾)
2011年：亚洲电视《生活加油站》之“Eva会客室”(访问)
2011年：亚洲电视《智醒智劲四方城》(游戏嘉宾)
荣誉记录
2010年：获得新一代“晶女郎”之称
2008年：出书《吃一口草莓》被公司称为“女星写真最美书展”
人物事件
浑身淤青疑似被殴 李曼筠“不想把事情搞大”
李曼筠在香港被拍到浑身淤青伤痕累累。据记者观察，她的身上有多处伤痕，左下颚有瘀痕，锁骨有伤痕，右大腿上有疤痕，但她不肯透露为何受伤，她眼睛通红说：“不记得了。”面对传媒的关切，李曼筠解释称：“可能是被鬼打伤，因为我前一段时间拍恐怖电影《孤岛惊魂》，没有拜神。夜里睡觉感觉被鬼压身，第二天醒来就发现浑身伤痕。”但是据记者了解事情远非这么简单。
面对记者是否被男友打伤的提问，李曼筠说：“我没有男友，因承受不了痛苦，所以连快乐也不要。”追问她是否被人打？李曼筠表示有很多可能性，瘀痕已是小事。记者叫她报警，李曼筠竟说：“不是才发生的事，我不想把事情搞大。”
拍《孤岛惊魂》李曼筠受虐
据了解，拍摄恐怖片《孤岛惊魂》时，因剧情极度惊悚，众主演均受到不同程度的惊吓，李曼筠也在拍摄时长时间“受虐”。《孤岛惊魂》为营造真实荒岛氛围，大阵仗全员赴东南来某无人荒岛拍摄，条件极度艰苦。由于无人荒岛自然环境险恶，李曼筠的戏份又大多发生在晚上和丛林里。而根据剧情需要，李曼筠更是需要穿着热裤在丛林里奔跑，一场戏下来就浑身是伤。
除了动作戏以外，《孤岛惊魂》中厉鬼杀人的戏份更是考验演员的承受能力。由于影片惊悚程度过高，李曼筠看完剧本吓得几乎不敢演。再加上现场环境营造逼真细腻，李曼筠由于入戏太深每晚都无法安然入睡，拍完戏后精神状态很不好。当记者问道这么多投入拍这部戏，无论是身体上还是精神上是否值得时，李曼筠说：“正是这种痛苦和艰辛的拍摄环境使我对拍戏有了更多的认识。能够演这个角色已经够幸运了，希望大家忘记那些无关的事，多关注我的新片。”
电影《半夜不要照镜子》
青春可爱的李曼筠，在2012年度拍摄了恐怖片《半夜不要照镜子》在片中担任领衔女主演。在里面李曼筠穿着民国的袍子。不惧寒冷的夜夜拍摄。真是令人期待。
以“有胆你就来照”的话题展开结论：
演员们纷纷来到“巫镇”到了晚上，你会发现在镜子中有个“人”。
青春惊悚片《半夜不要照镜子》的故事缘起于广泛流传于我国民间的一个惊悚的传说——半夜十二点，坐在镜子前点两只蜡烛，对着镜子削苹果，皮不要断，就可以在镜子中见到镜鬼。“镜中鬼”在影片里是个重要的“人物”。
香港艺人李曼筠（Maggie）作客21CN访谈节目，宣传在全国公映的惊悚片《半夜不要照镜子》。Maggie表示演惊悚片最重要的是把角色的情绪拿捏得好，经常会把戏里的情绪带到现实生活中，就必须要懂得抽离角色。Maggie出道至今一直饰演漂亮角色，但她不想被人称作“花瓶”，所以会珍惜每次表演的机会，让观众看到自己的努力，更希望能够像前辈李心洁那样，凭恐怖片在影坛取得成就。
