早年经历
1971年在木制器厂做普通工人，1973年辞去了木器厂的工作，用朋友给的50元买了个架架车，开始卖苦力搬运河沙，第一份拉沙工作是从南门大桥下的羊皮坝往位于暑袜街的省物质局拉河沙，当时我最想做的工作有两种，一是拉人力三轮车，因为他们每天带着眼屎出门都能挣到米钱，二是炊事员，因为这样不仅我自己能吃饱饭，还可以拿点东西回家给娃娃和他妈。
演艺经历
1980年，开始从事曲艺工作，主讲长篇评书。
1986年，随四川省曲艺家协会赴河南马街书会代表团，在书会上表演评书《追车》。
1987年，参加成都广播电台“文艺大观圆”评书小段《麻将恋爱》，《乱冒酸》录音。在锦江剧场茶厅为德国友人赖西门讲专场评书《五凤齐飞》。
1986年、1987年连续两年被原成都市东城区评为全区文化系统先进个人。
1991年，为日本三国志访华代表团主讲专场三国演义评书《打黄盖》，受到日本艺术家的好评。获成都锦江茶馆文化艺术节《龙门阵》比赛一等奖，《四川日报》，四川人民广播电台作专题报道。
1992年，获“全国三书比赛”业余组金奖。
1994年，创作演出《徐洪刚热血颂》获四川省文化厅新节目展演二等奖。自创散打评书，在四川以及全国产生很大影响。“李伯清评书现象”被评为94年四川十大新闻之一。散打评书段子在参加省，市以及中央电视台节目录制，并在电视台开专场播出。录制发行个人专辑音带21集。在20集电视剧《鬼城奇遇》，8集方言电视剧《三喜临门》中担任重要角色。
1996年，拜原四川省博物馆馆长何世珍先生为师，学习书法，绘画艺术。
1998年，“川航杯”巴蜀笑星擂台赛中获特荣誉奖，被评为“巴蜀十大笑星”。
2000年，《闲人马大姐》剧组想请他出演，他两天都没开机，丢掉了这个角色。但是他并不觉得这是遗憾。
2003年，应邀在电视剧《梅花档案》中饰演一名国民党中统特务。
2004年，受邀拍摄大型神话电视剧《福星高照猪八戒》。5月在北京开个人散打评书专场会，该演出主要针对的是在京城的四川、重庆老乡，内容涉及北漂打工等情节。
2005年，李伯清在四川电视台推出了“散打十二生肖”节目，节目中他不再单身上阵，还有川版“女子十二乐坊”—“锦城丝管·女子蜀乐”民乐组合担纲，她们将演奏为这档节目量身定造的《十二生肖曲》。而除了这些民乐，还有美女上台伴舞。
2006年，与张德高表演小品《张三娘相亲》。
2007年10月29日，早已是佛门俗家弟子的李伯清正式剃度出家。
2009年9月，受邀在成都电视台第二频道录制《大话60年》。
2010年，受邀继《大话60年》后相继在成都电视台第二频道推出《李伯清大话智慧》、《逛新村》、《李伯清大话水浒》。
2011年1月18日，CDTV-2筹划的李伯清工作室在蓉举行盛大的仪式，正式扬帆起航。在成都电视台第二频道成立《李伯清工作室》；10月应邀在成都电视台第二频道录制《要公道打颠倒》。
2012年，应邀在成都电视台第二频道录制《成都传奇》，受邀参演微剧《青春大爆炸》拍摄，出演发生在四川安岳柠檬果园内的情感故事电影《柠檬》，同年走遍四川二级城市录制美食节目《舌尖上的四川》；7月李伯清在线网站上线运行（该网站由热心网友组建）。
2013年7月1日晚上20时在微博上发布了自己做词的处女作品《学不会眼泪》；12月27日录制深圳卫视全明星代际互动节目《年代秀》。
2014年7月30日，受邀与张靓颖录制湖南卫视综艺节目《天天向上》。
2015年5月28日，六十八岁的李伯清宣布退休，告别舞台，告别评书，告别艺术。
2017年1月7日，应邀参加荣耀天府·成都足球2016年度颁奖晚会。
个人生活
1970年经别人介绍与前妻结婚，1971年生下大儿子李静，1973年二儿子李飞也出生，但是由于经济困难生活的窘迫于1979年由妻子提出并正式离婚。
主要作品
参演电影
参演电视剧
音乐作品
综艺节目
评书作品
社会活动
2012年3月22日，李伯清出席蒲江县“百姓故事会”暨“全民太极拳”活动启动仪式。
2013年9月29日，李伯清在蒲江县县委常委、宣传部长高永虹的陪同下，参观了该县博物馆。
2014年3月6日李伯清加入“我为蓝天种一棵树”大型环保公益互动活动，并发出环保宣言，“低碳减排，绿色出行。”
2020年10月21日，担任四川省影视艺术联盟顾问。
2022年3月，四川公布首批戏曲名家工作室名单，李伯清入选。
人物评价
“李老师是我们一家人的男神，我是听李老师评书长大的。”。（张靓颖评）
”以前了解的李伯清只是笑星，但拍了《福星高照》剧之后，我觉得他非常能吃苦。“。（范小天评）
“李伯清是我这辈子最尊敬的人。你看他桃李满天下，令人非常羡慕。认识他后我才觉得，戏演得好不重要，做人做得好才最重要。”。（吴孟达评）
