木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤

粤菜系菜品
木瓜炖雪蛤,粤菜系菜品,以木瓜为主料的菜品。
    中文名:木瓜炖雪蛤 分类:粤菜系菜品 主料:木瓜、雪蛤 辅料:水、姜片等

用料

主料

木瓜半个、雪蛤2克

辅料

水500毫升、姜片2克、冰糖5克、枸杞1克

做法

步骤1

半个木瓜去籽,雪蛤泡发至两倍大小。

步骤2

锅中加水,加雪蛤,姜,小火20分钟,木瓜加冰糖,雪蛤,水,隔水大火15分钟,加枸杞,出锅即可食用。

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