简介
月饼罐头是指在中秋节，将多余的月饼制成的罐头。
制作方法
1、把月饼放在玻璃瓶。
2、然后加二锅头和陈醋，二锅头、陈醋3：1比例。
3、最后加点姜片在上面
4、封盖放冰箱保存。
制作原因
罐头月饼这类“黑暗料理”，一方面是利用奇葩口味抓消费者眼球；另一方面也是希望带动同品牌传统月饼的销售，奇葩月饼一般比传统月饼贵，“传统月饼跑量，奇葩月饼走价”。
健康指南
自我感觉比较健康、平时饮食起居较科学者，可适当享用月饼的美味。但也要注意适度，每次吃最好不超过半个，并且要细嚼慢咽，防止消化不良。吃月饼时，建议同时喝热水，最好是泡一杯绿茶，一旦脸色发青、发紫，说明血液供应出现问题。
普通月饼加工过程中使用过多的糖分，会导致血糖进一步增高，对原有高血压、心血管病的人而言，多吃含糖月饼，会导致肠胃负担增加，从而使血液集中在胃部，身体的其他部位出现血供不足，导致头晕等现象发生。脾胃虚弱的人吃含糖月饼后，容易打呃，胃贲门处感到堵得慌，先感到腹痛难忍，随后转为腹泻症状。
