简介
会理县地处四川省凉山彝族自治州西南部、山川秀美、资源富集。境内盛产青皮软籽石榴，素有中国“石榴之乡”美誉。
“会理石榴”、原产地会理位于西南横断山脉东北部，青藏高原东南边缘，区域内气候属国内中亚热带西部半湿润气候区，日照时数多，蒸发旺盛；雨量集中，干湿季分明。得天独厚的自然环境造就了会理石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多的内在品质。会理所产“青皮软籽石榴”以其果大、色鲜、皮薄、粒饱、汁多、籽软、风味独特，品质优良并含有多种有益于人体的氨基酸而久负盛名，特大果达1250克，一般单果重400至500克，在国内产区中独树一帜。
会理县委、县政府把“会理石榴”作为当地农民增收、社会主义新农村建设的特色支柱产业，致力于可持续发展。2010年，会理石榴种植面积已达24.38万亩，果品产量达24万吨，果农收入达9.1亿元，果品销往全国20多个省区市和东南亚、中东及欧美各国。会理石榴产业的发展，带动了运输、劳务、包装、住宿、餐饮、农资、营销等行业的健康发展，实现了产业多元化。
历史
会理石榴，栽培历史悠久。《会理州志》曾作记载：“榴，则名日若榴，日丹若，曰金罂，曰天浆，曰朱实，曰朱英，曰金英；有甜、酸二种，俗称石榴”。清朝，知州叶树东到会理赴任，刚踏入会理境内，就被红似丹霞的石榴花倾倒，即兴赋诗一首：“一骑关山天际月，全家儿女岭头云，吏胥怕见先生面，万朵榴花照使君。”米易巡检陆蔚赴会理，也留有诗句：“香瘴似罗云似墨，石榴如火柳如烟，看山人入王维画，纵酒诗成李白篇。”
描述
会理石榴色鲜，果皮呈绿黄色，阳面呈淡红色，犹如红彩霞；汁多、籽软，风味浓郁，营养价值高；籽粒马齿状，水红色，晶莹剔透，每粒平均重0.55克,其可食部分比例达55.7%,可容性固形物含量高达15-17%,总糖14.49克/100毫升果汁,含游离氨基酸11种,水解氨基酸17种;果品耐贮藏,自然贮藏可达3个月,机械冷库贮藏可达5个月。专家通过视觉与味觉的品评，对会理石榴作出高度评价：籽粒透明晶亮若珍珠，果味浓甜醇香如蜂蜜。中国绿色食品发展中心测评认定会理石榴为“无公害”绿色食品。农业部“南亚热带经济作物考察团”考察后得出结论：会理石榴“果特大，风味浓，品质好，是国内首屈一指的名特优果品。”在第二届中国农业博览会上荣获金牌，第三届中国农博会上被授予“名牌产品证书”。1999年，在北京举办的中国国际农业博览会上，中共中央政治局常委、国家副主席胡锦涛特意参观、了解和品尝会理“青皮软籽石榴”，给予了充分肯定。
今年石榴刚成熟，北起吉林长春、哈尔滨，南到深圳、广州等地商贩便蜂拥而至。为了让榴果卖得快、卖得好，今年该县兴建了石榴果品批发市场并已投入使用。同时，调低了石榴流通环节的收费。此外，县邮政局破例开办了邮购邮寄石榴鲜果的业务，生意火红。
目前，会理石榴已实现产业的经营，全县石榴种植面积达8万亩，栽植总株数达800万株，果品年产量稳定在5000万斤以上，是名副其实的“中国石榴之乡”。
