基本信息
产地分布
新疆罗布麻茶的主要产地在塔里木河,孔雀河沿岸,约800万亩。这里是我国的四大长寿地区之一,因其部落多百岁老人而闻名国内外,被誉为“百岁罗布人”。具《西域水道记》、《西域风闻录》记载,“野生罗布人用胡杨做舟,曲木为罐,劈梭梭为柴,插芦苇为室,织野麻为衣,取罗布叶,花代茶饮已有千年之久,野生罗布麻茶倍受世代罗布人喜爱,并被誉为“神茶”。当今科学解开了百岁罗布人的长寿秘密,证实了野生罗布麻叶、花在罗布人的百岁饮食文化中的特有价值。
罗布麻茶俗称“野茶”又称“夹竹桃麻”“茶花麻”,“茶裸子”。巴音郭楞的罗布麻茶因多生长在罗布泊,罗布庄地区而得名。罗布麻一身宝,秆可做造纸原料,叶汁可做饮料,根经枝叶可提炼橡胶。
罗布麻又名野麻、野茶、茶叶花、红花草、红柳子、泽漆麻等,是一种世界上稀有的野生植物,它主要生长在沙漠盐碱地或河岸、山沟、山坡的沙质地上,在我国北方大多省区都有生长,新疆沙漠地区的罗布麻品质最佳。自古以来,罗布麻就被国人誉为“仙草”。
生长习性
罗布麻对环境要求不严。大量成片地分布于盐碱、沙荒地区,耐寒耐旱,耐碱耐风,适于多种气候和土质。
罗布麻成份
罗布麻茶所含主要成份有总黄酮化合类(槲皮素、羽扇豆醇、三十烷醇、金丝桃苷、紫云英苷、芸香甙类、黄酮甙类、强心甙类等)、有机酸类化合物、氨基酸、钙、镁、钾、锌、锰、铁、硒等有效成份。
制作用法
制作工艺
1、选叶:从原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。
2、复软:将选好的叶子用冷水洗除去叶面上的泥土,然后用少量冷水浸15~18小时,使叶含水量达60~65%。
3、摊晾:将复软的叶摊在竹笸箩内晾,待叶表面水分散发掉,叶与叶互为粘连为宜。
4、杀青:采用平底锅,用沙浴进行加热,待锅内温度达到180~200℃时投料,手持两个木叉不断上下翻动,操作要迅速、灵敏、不住抖开。杀青要匀,不能炒焦,炒2~3分钟,叶脉柔软不断即成。
5、揉捻:将杀青后的叶子置于竹笸箩内摊晾片刻,然后揉成条索状。
6、炒干:揉捻后的叶子,置竹笸箩内停放约30分钟,固定外形,再置锅内炒12~15分钟,温度120~140℃左右为宜,炒到能听见响声,叶的颜色由浅变为黑绿色即成。
7、烘干:炒干后,再放到80~90℃的烘箱中,烘30分钟,即成炒青罗布麻茶。
饮用方法
用开水冲泡后,焖5分钟,色绿清淡,味道苦,涩,酸,可与上品绿茶相媲美。最大限度的保存了叶内所含的天然成分和色泽,坚持饮用有以下五大特点:
1、效果好,既能防治疾病疗效又可靠。同时能增强人体免疫力。
2、面广,药疗范围广,老少皆宜。
3、无毒、无公害、无污染、无副作用。
4、味美、属于可口的茶饮。
5、价廉。
繁殖方法
种子繁殖
又可分直播和育苗。
直播:罗布麻种子小,每克种子内有2000粒,发芽后不易出土,故宜在含盐碱较轻的砂壤土上进行直播,4月上旬整地做畦,浇足水,每公顷播7.5千克,将其与湿沙拌匀播下,浅复士一指深。切忌表土板结,造成缺苗死苗。幼苗出土后,锄草松土,加强管理,可每公顷留苗15万馀株,其馀幼苗可移栽到另处。
育苗:西北以及风沙大的地区,早春土壤干旱不直直播,宜育苗移栽。选肥沃疏松土壤,施足底肥,做小畦,浇足水,种子浸种催芽,见有白根尖露出,捞起种子摊开,保持温度20℃左右,待幼芽长出,即可播种,浅复土0.5厘米左右,上再复以谷子根茬,既可浇水又防土壤板结,待出苗后,拾去根茬,5对真叶后,移栽。
根茎切段繁殖
罗布麻的直根和横走根,都可用作繁殖,方法是将其切成10~15厘米的小段,每段上带有不定芽,选取鲜嫩而无腐烂的根段1、2条,放入10、12厘米深的土穴中,复土,行株距60厘米*30厘米或40厘米*40厘米,以早春或初冬栽植最好,春栽后有月馀即可发芽长苗。
分株繁殖
将近地面根茎处发出的株丛铲下,带少量须根,进行分株移栽,栽后保持土壤湿润,以利发出新根。分株要在春秋两季进行,夏季温高成活率低。
其他功效
1、罗布麻茶具有双向调节血压的功效
罗布麻茶具有显着的降压功效,而且具有特殊的双向调节作用。罗布麻茶所含黄酮甙及芸香甙等有效成份可引起某些组织释放组织胺或直接作用于组织胺受体,使血管扩张、血压下降,并防止心肌及冠状血管的硬化,对冠脉的收缩作用尤为显着。
2、罗布麻茶具有降血脂的功效
罗布麻茶中有效成份的分子量较少,且酯溶性较强,较易被肠胃吸收。罗布麻茶对高脂血症中的血清总胆固醇值、血清三酸甘油酯值均有明显的降低作用。同时,罗布麻茶降血脂的功效并不影响人体对脂类的正常吸收。
3、罗布麻茶具有安神助眠的功效
罗布麻茶所含毒旋花子成份能延长睡眠时间,体现蓄积时间持久,累计饮用,入睡容易,能有效延长睡眠时间和睡眠深度,大大提升睡眠质量。此外,因罗布麻茶不含咖啡因,因此睡前亦可安心饮用。
4、罗布麻茶显着的清火平肝功效
罗布麻茶含有多种生物活性成分对免疫系统具有不同程度的调节能力,因而达到清火平肝的功效。
5、罗布麻茶强心利尿功效,对糖尿病具有有辅助治疗作用
槲皮素为罗布麻茶的主要有效成分之一,有明显的利尿功效。此外,据相关资料显示罗布麻茶镁含量极高,每100克含镁达930毫克,所以饮用罗布麻茶对糖尿病有辅助治疗作用。
6、罗布麻茶具有延缓衰老、美容养颜的功效
罗布麻茶富含多聚葡萄糖,能强化正常细胞抵御致癌物的侵蚀,并能通过吞噬细胞的活性,起到辐射防护作用。罗布麻茶可减少肝内褐色素,提高抗氧化酶的活性,提高特异的抗原免疫反应力,延长动物生存期。
7、罗布麻茶具有促消化、润肠通便的功效
罗布麻茶含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分,因而具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的功效。对于消化不良、胃炎、肠炎、慢性便秘等都有一定作用。
8、罗布麻茶可改善心律不齐
罗布麻茶含有的黄酮可以通过清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缓解心绞痛和改善心功能的作用。
9、罗布麻茶具有增强免疫系统的功效
罗布麻茶中的加拿麻甙等,具有调节免疫应答的功能,特别是对体液免疫。每天饮用罗布麻茶10g,免疫球蛋白均有相当程度的上升,可增强免疫系统的功能。
10、罗布麻茶对呼吸系统具有调节作用,对支气管炎具有辅助的治疗效果
罗布麻茶中的有效成份有良好祛痰、促进痰液分泌功能,对呼吸系统具有良好的调节作用,对支气管哮喘、慢性支气管炎有明显的抑制效果。
11、罗布麻茶还具有降血脂、改善睡眠、平肝安神、润肠通便等显着功效,是中老年人及高血压、高血脂、高血糖人群的首选降血压茶叶饮品,是送给中老年人的最佳纯天然健康礼品。