电影剧情
转眼间已经是1979年，第二代教父麦克•柯里昂（阿尔•帕西诺 饰）到了垂暮之年，为了灵魂的救赎，麦克慢慢结束家族的黑道事业，转投正当生意。
麦克的儿子托尼酷爱艺术，无意接手家族事业，迈克尔决定让大哥逊尼的私生子，火爆好色的文森（安迪•加西亚 饰）继承家业，当第三代教父。麦克的爱女玛丽（索菲娅•科波拉 饰）和文森相恋，遭到父亲的反对，父女渐渐疏远。
为了使家族资产合法化，麦克通过在梵蒂冈教廷的关系网，准备投资“屹立”集团，却遭到敌人的暗中阻挠，教皇的去世也让事情更加扑朔迷离。
麦克无奈之下，只能重新选择用暴力解决问题，他的亲人也被卷入了这场血雨腥风。
角色介绍
麦克·柯里昂|演员阿尔·帕西诺n
二代教父麦克，想要弃恶从善，他不仅放弃了柯里昂家族中大多的犯罪势力，甚至创立了以父亲为名的维托·柯里昂基金会。获得了吉尔戴大主教所颁发的圣巴斯弟盎勋章。
文森·柯里昂|演员安迪·加西亚
麦可大哥桑尼的私生子文森·曼西尼，文森是个野心勃勃、风流潇洒的年轻后辈，他与柯里昂家族手下的一名黑帮头目乔伊·札萨有相当严重的冲突，两人甚至在麦可面前大打出手。文森一直希望在叔叔麦可底下作助手，但是麦可并不同意，最后在文森的坚持之下，麦可才同意了文森的请求。派对结束后，麦可也邀请文森一起拍摄家庭合照。
玛丽·柯里昂|演员索菲娅·科波拉n
麦克的女儿，与堂兄谈恋爱，但父亲不同意。在哥哥的演出时被杀手杀死。
凯·柯里昂|演员黛安·基顿n
麦克多年未见的妻子，与麦克在西西里旅游，他们最后也打开了彼此的心门互诉心声，麦可希望得到凯的谅解，而凯也告诉麦可她始终爱着他。
影片制作
创作背景
在《教父续集》面世十六年之后，导演弗朗西斯·福特·科波拉逼于经济因素而拍了这部帮会电影经典的第三集，整体成绩虽不及前二作，但仍为柯里昂家族史作出了史诗式的完结篇。
阿尔·帕西诺饰演的麦可此时已步入老年，他想将家族事业从黑道漂白，向欧洲的大企业和上流社会发展，并准备安享晚年，不料发现白道的斗争跟黑道一样激烈，最后仍不得不用暴力手段解决纷争。本片主要角色沿续前两集，但加入了安迪·加西亚演饰新一代接班人，导演的女儿索菲亚·科波拉也参加演出。
据《首映》杂志报道，弗朗西斯·福特·科波拉和马里奥·普佐希望用半年时间完成本片剧本，并赶在1991年复活节期间上映，可派拉蒙影业只给他们六周时间完成剧本，由于假日档期电影短缺，所以本片必须抢在1990年圣诞节上映。
出演过前两部影片的阿尔·帕西诺、黛安·基顿和塔莉娅·夏尔继续在片中担纲，科波拉本想让罗伯特·杜瓦尔第三次扮演汤姆·哈根，但后者要求片酬标准与帕西诺持平，他在接受采访时说：“我理解帕西诺是大牌明星，可片酬的差异让我深有受辱之感。”在杜瓦尔退出之后，科波拉重新修改剧本，故意让汤姆·哈根在本片故事开始之前就死去，并创造出新角色B·J·哈里森以取代哈根，可对科波拉而言，杜瓦尔的缺席让他感到影片并不完整，如果杜瓦尔同意担纲本片，他的戏份将超越以往。
科波拉原本认为前两部电影已经完整讲述了柯里昂家族的传奇，可由于一部高成本电影的票房惨败，陷入经济危机的他不得不接受派拉蒙拍摄《教父3》的邀请。
本片剧本初稿问世于1979年，由迪安·雷斯纳根据马里奥·普佐的一篇小说改编而成，剧本故事围绕为CIA工作的海军军官、迈克尔的儿子安东尼和柯里昂家族参与刺杀中美洲独裁者而展开，早期剧本中的所有元素最终全都无缘本片，只有两名男子闯进文森特住所的场景被予以保留。科波拉认为《教父》系列电影所讲述的就是迈克尔的故事，即一个好人如何陷于罪恶之中，科波拉觉得迈克尔在《教父2》中并没为罪孽付出代价，希望收山之作能充分体现出“恶有恶报”的主题，为此他彻底重写了剧本。
朱莉娅·罗伯茨曾是扮演玛丽的原定人选，可她后来因片约冲突而放弃，麦当娜希望担纲出演，可科波拉认为她年龄过大，不适合扮演玛丽。丽贝卡·希弗本打算参加试镜，却在当天被变态影迷枪杀。
随后当选的薇诺娜·瑞德又在开机前突然退出，最终，科波拉决定启用女儿索菲亚·科波拉。不过，媒体非但没看好索菲亚的演技，反而借题发挥指责科波拉任人唯亲，因为索菲亚早在年幼时就在《教父》中扮演了片尾洗礼场景中迈克尔的幼侄，《教父2》中九岁大的维托抵达埃利斯岛时出现的一个小移民也由她扮演，1984年，索菲亚又化身为《棉花俱乐部》中在街头饮弹而亡的孩子。除此之外，科波拉的父母、妹妹、叔叔、孙女甚至远房亲戚均在片中抛头露面，就连马丁·斯科塞斯的母亲凯瑟琳·斯科塞斯都得到了一个小角色。
拍摄过程
索菲娅·科波拉（导演弗朗西斯·福特·科波拉的女儿），扮演麦克·克里尼的女儿，而不是像在教父第一集（1972）中继续扮演他的外甥。薇诺娜·莱德原本出演这一角色，但她以过于疲劳为由谢绝了。
在最初的剧本中有汤姆·哈根在其中。因为没有和派拉蒙谈妥他的报酬，罗伯特·杜沃拒绝演出。结果是，B.J.哈里森的角色被重新修改成像哈根这样的角色。
罗伯特·杜沃在电影中提出，他扮演汤姆·哈根，应得的报酬是五百万美元。制片方否决了这一要求，并重新安排角色，由乔治·哈米尔顿扮演新的律师的角色B.J.哈里森。现在的台词中就有了一句：哈根已经死了好几年了。
教堂仪式之后，在麦克·克里尼的聚会上，由乐队演奏的第一首歌，名字是"Cuban Rhapsody"(古巴狂想曲），与教父第二集（1974）夜总会场景中，新年前夕晚会上的表演者"Yolanda"唱的歌曲的调子一样。
麦克的聚会上，可以在人群中看到有一对双胞胎姐妹的特写镜头，她们有着黑色的长发。教父第一集中，同样可以在维托·克里尼从医院回来的场景中，看到相象的两个女孩。
双胞胎是桑尼的女儿。
索菲娅·科波拉角色中的婶婶，正是她的亲婶婶特莱·莎尔。
马汀·斯柯西斯的母亲是妇女中的一个，她们想让文森特停止抱怨冷漠的邻里关系。同样在《好家伙》Goodfellas（1990）可以看到。
在《教父》系列三部曲中，橘子的出现都暗示着一场死亡或者是结束即将来临。麦克·克里尼死在了一些橘子的旁边，当直升机撞上来的时候，有一只橘子正在桌子上滚动着。
弗朗西斯·福特·科波拉答应拍摄计划，一部分原因是为了解决他个人和摄影棚的资金困难。派拉蒙通过了五千六百万美元的预算，同时附加了一些严格的条件：他必须支付给作者-制片人-导演百万美元的酬金，电影的最后版本不得少于140分钟，并且电影中任何其他多余的开支都将由科波拉个人承担。剧情在《教父2》之后，第二代教父麦可
柯里昂与妻子凯离婚，两个孩子安东尼及玛莉的监护权也都由凯所争取。对麦可而言，虽然身为教父的他有更多的金钱与权势，但他最在意的依然是孩子的安危与快乐，而这也是支持他继续生存的原因。
年近60的麦可回首一生，开始想要弃恶从善，他不仅放弃了柯里昂家族中大多的犯罪势力，甚至创立了以父亲为名的维托·柯里昂基金会。影片首先开始于1979年的圣派翠克教堂，麦可获颁吉尔戴大主教〈Archbishop Gilday〉所颁发的圣赛巴斯丁勋章的仪式，在该仪式中，连麦可多年未见的妻子凯，也和他改嫁的丈夫一同出席。
在仪式过后的派对中，麦可与凯重聚，但凯主要是为儿子安东尼而来，她希望麦可能同意安东尼放弃法律学位而成为他所希望的歌剧家，起初麦可并不同意，但是最后也终于接受了。
另一方面，麦可大哥桑尼的私生子文森·曼西尼也出现在派对上，文森是个野心勃勃、风流潇洒的年轻后辈，他与柯里昂家族底下的打手乔伊·萨沙有相当严重的冲突，两人甚至在麦可面前大打出手。文森一直希望在叔叔麦可底下作助手，但是麦可并不同意，最后在文森的坚定忠诚下，麦可才同意了文森的请求。派对结束后，麦可也邀请文森一起拍摄家庭合照。
有一晚，文森遭到两名陌生人夜袭，他最后杀死了两名杀手并且得知是萨沙所派。另一方面，麦可希望能透过梵蒂冈宗教界让事业合法化，麦可投资了6亿美元到梵蒂冈银行内，但是在股东会议上，大多数的股东都因为柯里昂家族的犯罪历史而反对麦可加入。
安泰贝罗阁下是一名老黑手党领袖，他告诉麦可，麦可的纽约合伙人要求在大西洋城开会。在会议中，麦可几乎给了所有的合伙人大笔的回馈，唯独萨沙没分得半毛钱，这让萨沙相当的不满并且与麦可为敌，他冲出会议后，安泰贝罗也跟了出去，不久后一架直升机便袭击了整个会场，几乎在场的所有人都被杀害，只有文森、麦可及麦可的随从幸存。返家后的麦可思索著整件事情后突然糖尿病发，最后也被送至医院。
另一方面，文森与堂妹玛莉却谈起了恋爱。在麦可不知情的情况下，文森得到了阿姨康妮的同意，策划了对于萨沙的报复行动，萨沙的随身护卫都被杀害，而萨沙本人也被文森亲自射杀。麦可得知后严厉谴责文森的举动，他并且要求文森与玛莉分手，因为文森有可能会将玛莉置于死地。
麦可返回了父亲的老故乡西西里，麦可希望文森混入安泰贝罗的手下假装与麦可分裂，随后安泰贝罗引荐文森给整件事情的主谋─路契西阁下〈Don Luchessi〉，而文森也获得了他们的信任。麦可为了让投资案顺利，特别与红衣主教蓝柏托〈Lamberto〉会面，主教特别要求麦可告解，而麦可也将藏在心里多年的秘密说了出来，包括他下令杀害胞兄弗雷多的事实。
麦可与凯这对当年的夫妻在西西里旅游，他们最后也打开了彼此的心门互诉心声，麦可希望得到凯的谅解，而凯也告诉麦可她始终爱着他。然而麦可却突然得知他多年的好友汤玛西诺阁下〈Don Tommasino〉遭到刺杀，这让麦可深深理解到一场腥风血雨的杀戮是无可避免的。另一方面，正直的红衣主教蓝柏托被选为新一代教宗，他会让麦可的投资案过关，但相对的也会威胁到背后反对的操纵者。
文森与麦可再度会面，并且将所得知的消息告知麦可─路契西阁下是反对投资案的大主谋，而将会有高竿的杀手奉命刺杀麦可。文森坚持要采取报复行动，但是麦可警告他，走上了这条路就无法回头，文森坚持己见，而麦可最后也同意了，他将教父之位传给文森，文森成为柯里昂家族第三代教父，改名为文森·柯里昂，但同时他也必须与麦可的女儿玛莉切断关系。
柯里昂家族的人到巴勒摩市的知名歌剧院准备观赏安东尼初次的歌剧表演，而一贯柯里昂家族的报复行动这次则由文森所策划，贯彻在歌剧演出之时：银行家坎辛格〈Keinszig〉遭到文森的手下杀害，尸体被丢入河中，伪装成自杀案件。
吉尔戴大主教以毒茶毒害教宗，最后教宗在睡眠中逝世。
康妮以下毒的意大利点心卡诺里款待教父安泰贝罗，不久后安泰贝罗也长眠了。
吉尔戴大主教在楼梯井遭到艾尔·奈瑞〈Al Neri〉杀害，尸体从楼梯上掉落至地面。
路契西阁下被文森派去的手下，以眼镜插入喉咙而死。
奉命刺杀麦可的杀手杀害了3个文森的手下，但是在整出歌剧上一直没有机会暗杀麦可，在麦可一行人离开剧院后，杀手找到机会接近并且朝麦可开枪，随后杀手被文森直接射杀，但是射向麦可的子弹却打中麦可女儿玛莉的胸膛，玛莉在喊了一声：“爸？”〈Dad?〉即死去，麦可张大了嘴直到良久后才大声尖叫出来。
影片最后结束在数个镜头，包括麦可与女儿、两任妻子跳舞的片段，片段完后，电影带到麦可的身边，看着麦可凋零的身躯，在孤寂中慢慢辞世，而他的身旁只有一只小狗陪伴他走完一生。
影片着重表现麦可的心理变化，展示在成功背后同时存在悲剧的必然。在剧中，麦可再不是咤叱风云的黑帮头子，而是个垂垂老矣、渴求亲情、渴求别人谅解自己的孤独老人。可惜天不从人愿，最后只能在脑海中追忆著自己一生中最幸福的岁月、最在乎的人及自己最真挚的情感，惹人同情。同时，电影亦揭示了这世界黑道与白道在政治、宗教、商业彼此结合背后的黑暗面。
制作发行
制作公司
派拉蒙影业公司Paramount Pictures [；美国]；
Zoetrope Studios[；美国]；
发行公司
派拉蒙家庭视频公司Paramount Home Video [；美国]；(2004) (USA) (DVD)
Argentina Video Home (AVH) [；阿根廷]； (Argentina) (DVD)
CIC Vídeo [；巴西]； (Brazil) (VHS) Paramount Filmes do Brasil [；巴西]； (Brazil) (DVD)
United International Pictures (UIP) GmbH [；德国]；(2006) (Germany) (theatrical)
United International Pictures (UIP) [；阿根廷]；(2006) (Argentina) (theatrical)
特技制作公司
工业光魔公司Industrial Light & Magic (ILM) [；美国]；
其它公司
Navarro-Bertoni Casting Inc.[；美国]； extras casting
Pacific Title [；美国]；opticals
San Francisco Symphony Chorus [；美国]； special thanks
Skywalker Sound[美国]additional sound services
Solare Location & Casting[意大利]Sicily casting
Sony Music soundtrack released by
影片花絮
时代错误：通过一段蒙太奇，用新闻剪报的形式描述克里尼家族与Immobliare的关系时，可以看到在新闻标题下面描述的事件发生在1988年到1990年之间。
连贯性：歌剧中，在桌面的猎枪上可以看见一只手，接下来一个镜头拍到这只手伸过去把它拿走了。
连贯性：在电影刚开始做演讲的时候，玛丽·克里尼以两种不同的方式提到了她的姓氏。
发现错误：关于Immobliare的新闻标题出现在华尔街日报中，但标题下面的文章内容却是关于字处理指南的。
声音/画面不同步：在歌剧院，可以听见文森特在大喊大叫，但他的嘴巴并没有动。
连贯性：当麦克躺在医院里，在他枕头边的氧气管的位置变动着。
时代错误：克里尼一家搬到西西里岛，可以看到一块白色的汽车牌照。这种白色的汽车牌照最早出现在意大利是在1988年。电影设置的时代背景应该是在80年代初期。
发现错误：在第148分钟第41段，很多人被杀害，在桌子上有些纸币。混乱的打斗之间，当上面的钞票被掀翻的时候，可以看到下面的“钱”不过是一些空白的纸张。
连贯性：麦克·克里尼和凯在吃午饭的时候，谈论着一些事情，凯盘子里的奶酪时而出现，时而消失。
时代错误：在电影刚开始，被告之这是“1979年的纽约市”。罗马教皇保罗六世死于1978年8月。同年接替他的是教皇约翰·保罗一世，并且一个月之后他也去世。电影发生的时间是在这发生的一年之后，也就是约翰·保罗二世在位。
获奖记录
奥斯卡（美国电影学院奖）1991
最佳艺术指导-布景（提名）：Gary Fettis
最佳剪辑（提名）：Barry Malkin
最佳导演（提名）：弗朗西斯·福特·科波拉
最佳剪辑（提名）：Lisa Fruchtman
最佳原创歌曲（提名）：John Bettis
最佳影片（提名）：弗朗西斯·福特·科波拉
最佳艺术指导-布景（提名）：迪安·塔沃拉里斯
最佳剪辑（提名）：沃尔特·默奇
最佳原创歌曲（提名）：卡迈恩·科波拉
最佳男配角（提名）：安迪·加西亚
最佳摄影（提名）：戈登·威利斯
金球奖（Golden Globe）1991
最佳导演（提名）：弗朗西斯·福特·科波拉
最佳原创歌曲（提名）：John Bettis
Best Motion Picture-Drama（提名）
最佳男配角（提名）：安迪·加西亚
最佳编剧（提名）：马里奥·普佐
最佳原创歌曲（提名）：卡迈恩·科波拉
最佳男主角（剧情类）（提名）：阿尔·帕西诺
最佳编剧（提名）：弗朗西斯·福特·科波拉
最佳原创配乐（提名）：卡迈恩·科波拉
影视原声
1 MAIN TITLE
2 I HAVE BUT NE HEART
3 THE PLCKUP
4 CONNIES WEDDING
5 THE HALLS OF FEAR
6 SICILIANPASTORALE
7 LOVE THEME FROM THE GODFATHER
8 THE GODFATHER WALTZ
9 APOLLONIA
10 THE NEW GODFATHER
11 THE BAPTISM
12 THE GODFATHER FINALE
13 柔声倾诉
影片评价
All the power on earth can't change destiny.
Real power can't be given. It must be taken.
《教父3》明显优于同类影片，却无法与前两部相提并论。
——Movie Views
纯属画蛇添足，弗朗西斯·福特·科波拉本该拒绝接拍本片。
——《华盛顿邮报》
