早年经历
爱华和中国的联系从她的祖辈就开始了，爱华的爷爷穆爱仁（当当）曾经是“飞虎队”的队员，20世纪40年代曾在中国支援抗战，后又在福建做过英语教师。
1988年，爱华的父母安家中国江苏南京，从此，7岁的爱华与大她2岁的姐姐一起接受中国式基础教育，开始了她们的小学生涯。在母亲热衷于中国文化的熏陶下，姐妹俩加入了南京市小红花艺术团学习中国戏曲。这也为爱华后来走上演艺的道路奠定了基础。当时姐妹俩因表演相声《我爱江苏》，分别起名为爱江、爱苏，后来表演相声《我爱华东》又在相声里起名为爱华，爱东。
1995年，由于父亲工作的原因，爱华全家迁至北京。正在学习中国相声表演艺术的两姐妹改名为爱中、爱华；不久后，中央电视台《正大综艺》节目的“一笑茶园”栏目里，出现了这个金黄色头发的“茶博士”，一个叫着“爱华”的美国小姑娘开始走入中国观众的心里。
在母亲的影响下，爱华对公益事业产生了很大的兴趣。不仅主持各种类型的公益活动，爱华还跟母亲一起长期关注和支持陕西、江苏等地的盲童、失学儿童等。对于受过良好教育的爱华来说，帮助更多的孩子创造较好的受教育条件，已经成为她生活中的一个重要部分。
演艺经历
中央电视台《正大综艺》“一笑茶园”
中央电视台《希望英语杂志》
中央电视台《想挑战吗》
中央电视台《Cross Over》（英语频道，现任主持人之一）
中央教育电视台《留学美国》
中央教育电视台《留美新托福》
中央广播电视大学《新实际汉语》
北京电视台《国际双行线》
北京电视台《2004外国人中华才艺大赛》
北京电视台《2005外国人中华才艺大赛》
北京电视台《2006外国人中华才艺大赛》
北京电视台《2007外国人中华才艺大赛》
北京电视台《公益歌曲大擂台》2004大型环保晚会
北京电视台《各就各位》2007贺岁版特别节目
河南电视台《梨园春》春节晚会
辽宁电视台2006健康时尚类谈话节目《健康一身轻》
苏州电视台首届（2007）长三角地区《外国友人中华才艺大赛》
中央电视台电影频道（2011）《佳片有约》（一代偶像卷土重来<忍者神龟>向美好童年致敬）
中央电视台电影频道（2012）《佳片有约》（<青蜂侠>）
主要作品
参演电影
《大地起舞》饰女二号艾玛
《十二生肖》饰女学生
参演视剧
《情证》饰女二号索菲娅
《家和万事兴》饰配角Rachel
《穿越激情》饰配角苏珊娜
参演话剧
上海话剧艺术中心英文版《女人的最后一天》中，饰演茱丽叶。
美国哥伦比亚大学英文版《三姐妹》，饰演Masha。
与鞠萍等人共同主讲的，由中国唱片上海公司出版发行的音像制品《双语故事接力棒》。
综艺节目
2005年，中国杭州国际动漫节开幕式文艺晚会。浙江电视台直播。
2005年，第11届上海电视节“白玉兰奖”颁奖典礼暨闭幕式。东方电视台直播。
2005年，第七届浏阳国际烟花节开幕式文艺晚会。中央电视台转播。
2005年，洛阳牡丹花会大型明星演唱会。河南电视台转播。
2006年，中国－重庆第七届垫江牡丹节开幕式暨大型文艺演出。重庆电视台转播。
2007年，洛阳牡丹花会开幕式暨“千枚牡丹”邮票发行庆典。洛阳电视台直播。
2007年，BOC Let’s同唱一首歌中国银行河南省分行迎新春大型晚会。河南电视台转播。
社会活动
2004年，Beijing Rotary Charity Ball 《Hui Ling Meets the Gu Qin》Charity Benefit Concert。
2004年，博鳌亚洲论坛——晚宴、开幕式晚会。
2005年，联想手机战略发布会。
2005年，联想集团合作伙伴答谢晚宴。
2005年，中国美国商会第6届岁末答谢晚宴。
2006年，联想移动战略发布会。
2006年，《百变钯金，心之艺境》国际钯金协会中国发布会。
2006年，Special Olympics Sneaker Ball “Casino Royale Dinner”007最新电影《皇家赌场》中国首映式 特奥会捐赠晚会。
2006年，上海国际少年儿童文化艺术博览开幕式。
2006年，中国美国商会第7届岁末答谢晚宴。
2007年，Special Olympics Sneaker Ball。
北京金融街洲际酒店开业晚会。
德国英飞凌（苏州）开工庆典活动美国奥的斯二十周年庆典大型文艺晚会。
Motorola V3手机中国大陆首映时尚晚宴。
中国国际鞋业交易博览会开幕式。
Juniper网络公司晚宴。
康明斯中国公司（Cummins China）客户答谢晚宴。
