人物介绍
身高：165【净身高加鞋底高度加呆毛长度】——170以上（大结局中）
职业：炼金术师→国家炼金术师→学者
称号：钢之炼金术师（炼金界的称号）
父亲：冯·霍恩海姆
母亲：特丽莎·艾尔利克
弟弟：阿尔冯斯·艾尔利克
妻子：温莉·洛克贝尔
性格：阳光，急性子、唯物主义、易冲动，温柔细心，顽强不屈、关心家人、珍惜同伴。
该作男主角，通称“爱德”。具有金色瞳孔和金发三股麻花辫（有时会扎成马尾）头顶一根呆毛（本人最珍视的部分，原因是可以增加身高）以机械铠代替失去的右手和左腿，身材矮小（极其厌恶他人评价自己的身高）
年仅12岁便取得国家炼金术师资格的天才炼金术师，被赐“钢”的别称。
人物经历
爱德华·艾尔利克
炼金术师的世界，是一个等价交换的世界。人不牺牲什么的话就什么也得不到，为了得到某样东西，就必需要付出与之同等的代价，这就是炼金术的等价交换原则。爱德华和他的弟弟阿尔冯斯·艾尔利克因为太过思念幼年时死去的母亲，为了看到已故的妈妈，触犯了炼金术的最大禁忌，那就是能让死去的人复活的人体炼成。爱德华·艾尔利克不但失去了左腿，自己的弟弟阿尔冯斯失去了身体。因为不想失去弟弟而以右臂作为代价，把弟弟的灵魂固定在铠甲上。为了取回原来的身体，兄弟两人开始寻找“贤者之石”的旅程......最后以弟弟的灵魂反炼成（09版fa）恢复了手臂，打败了烧瓶中的小人，并且以自己的真理之门（炼金术）为代价说服了真理，取回了弟弟的身体（但爱德华并未恢复左腿，为了不忘记过去）。最后，以爱德华的话作为结束：不伴随着痛楚的教训就没有意义，因为人若无牺牲，就不会有收获。然而，当战胜这痛楚时，人就将获得不屈服于任何事物的坚强之心，是的，钢铁般的心。
声优访谈
数不清演出中的回忆，到不尽对作品的感情。对于和爱德华·艾尔利克一同直面真理的这一年半的时光，「钢炼FA」的声优领班朴璐美如是说。
爱德华·艾尔利克
–––和“父亲大人”的最终决战，感觉就像是一直以来支持着爱德的伙伴们，将所有的心意都承载在爱德的拳头上共同战斗一般，让人热血沸腾啊。朴：是啊，感觉真的就像在并肩战斗，对我来说，第63话的那场决战在某种意义上就像是“真正的最终话”。其实在那一话录音前一周开始，我的嗓子状态就不太好。所以当时我有些不安，担心自己的状态无法和爱德同步，不过「FA」这部作品给了我信心，让我觉得就像是爱德竭尽了最后的力量在鼓励我，嗓子什么的根本不必在意，只要把全身心都投入进去就行了。
–––于是你就带着这样的心态投入了最终决战的战场吧。
朴：平时我一般不会这样，不过当时我的心情实在太投入了，可能在别人看来有点紧绷到极点的感觉。我是不想错过那一瞬间与爱德的形象重合的感觉。而身边的大家都很理解我的状态，给了我很大的支持。
–––感觉这部作品就像是从列车开始，又以列车结束一样。
爱德华和他的伙伴们
朴：我在最终话录音前一天的心境，和爱德的心境，还有在列车上摇摇晃晃的感觉，全都是一致的。如今想来，我愈发觉得或许爱德也是怀着这样的心情踏上旅途的。在回程的时候更是有种莫名的冲动。结果我给荒川老师（钢炼的作者荒川弘）发了一条短信，询问她“爱德当时是不是也怀着这样的心情？”不一会儿老师就回信了：“九年来，我一直在思考‘活着’到底是指什么。直到画出了最终话，我才终于通过那兄弟两人的出了答案。‘活着’就是指‘不断传承下去’。无论是遗传基因方面，还是物质方面，我觉得这一切都是‘心’的传承，‘心’的接力。当然，或许这也只是我的想法回归到了人类真正的原点。”–––于是那两兄弟坐上了新的旅程
朴：荒川老师以前曾很明确地说过，“那两兄弟犯下了罪，所以必须去赎罪”。我觉得爱德让自己在左腿保持机械铠的状态，就是出于老师的这种想法。在此之前，他们两人的旅途都是为了自己曾经犯下的罪。不过他们并不是去后悔，而是去努力将其跨越。如今爱德他们终于克服了曾经的重担，所以我希望他们今后的旅途是充满了希望的旅途。只不过他们老是让温莉这么担心，肯定会被碎碎念就是了（笑）。
（摘自《动感新时代》钢炼专访，有节选）
人物简历
结局全家福
1、03销毁从门中带入到现实世界的铀弹2、FA阻止国土炼成阵的发动、向真理拿回弟弟的身体
3、阿尔去东方学习，自己则去西方学习，将二人所学知识结合在一起，阻止悲剧发生
4、在最终决战结束后爱德华选择去旅行学习知识，在和温莉告别之时，正式向温莉求婚（等价交换理论）并与温莉共育有一子一女。
人物关系
父亲：冯·霍恩海姆
兄弟
母亲：特蕾莎·艾尔利克弟弟：阿尔冯斯·艾尔利克
最重要的人：阿尔冯斯·艾尔利克
精神支柱：阿尔冯斯·艾尔利克
妻子：温莉·艾尔利克（温莉·洛克贝尔）
上司（朋友、竞争对手）：罗伊·马斯坦
人物评价
爱德华·艾尔利克
爱德华作为钢之炼金术师的主角，更是作为一个哥哥，其人虽然火爆，容易冲动，但实际上是一个内心善良、隐忍、温柔的男人。十分珍惜自己身边的人，自己的亲人以及青梅竹马。在小的时候，失去了自己的亲生母亲，后来因为想要见母亲的强烈愿望，而和弟弟合作想要让母亲回到自己的身边，于是兄弟两人触犯了炼金术最大的禁忌：人体炼成。在那过程中，被真理之门夺去了一只脚，而自己唯一最珍惜的弟弟却整个人被真理之门带走。失去了弟弟的爱德华用自己的手臂为代价，把自己弟弟的灵魂封印在了铠甲上。此后变为了夺回自己的弟弟的身体开始旅行，路上遇到很多的朋友，有的从敌人也转变成了朋友，遇见爱德华的人他们后来也都看清了自己的道路，都走上了美好的结局。在最终决战的时候，从旅行以来遇到的朋友们都聚集在了战场上，他们从来都没有对“这对兄弟”放弃！结局中爱德华以自己的真理之门为代价成功带回了自己的弟弟，自己没有了炼金术，也许会沦为一个普通人，但他自己本人说了他自己本来就是普通人。他说的没有错，这个世界上的人都是普通的，每个人每天都是那么活着，都为了自己的道路活着，人与人之间是平等的。其结果最终战胜了真理之门，这个充满着刺激的故事以美好的结局落幕！
“炼金术没有了，我还有大家啊！”永远守护着伙伴，爱德华，这个男人就是这么善良的天使！更重要的是，他，有着钢铁般的心！这就是钢之炼金术师的含义。这篇故事真正的内涵！
视自己的弟弟阿尔冯斯·艾尔利克为唯一的精神支柱，失去了阿尔的爱德华不是原来真正的爱德华，拼上性命也会保护自己的弟弟。用尽自己的全力将弟弟的灵魂固定在铠甲上，以恢复弟弟的身体为目标，构成了钢之炼金术师的核心，形成了这篇以兄弟羁绊为主的故事。
经典语录
1本以为雨水能冲这悲伤郁闷的心情，如今却发现这雨水打在脸上是如此的烦人
2太阳也不是神，只是光和热的聚合体罢了。越接近太阳的人只会点燃自己，最后烧得只剩下灰烬。
3那种事情要你自己想，站起来，向前走！你不是有健全的双腿么？
那些家伙做不成的事，就让我们来做！（指人体炼成）
4我想这个世界上，能和妈妈的灵魂做等价交换的东西是不存在的，而且我不想连你也失去...
7必要的时候，我甚至愿意求他们。
5快要被杀死的时候我明白了，那种瞬间，我能做得也只是惨叫而已，救什么人的想法就渐渐的都没有了，
我们现在能做的，把自己的身体找回来也就是极限了，为了达到这个目的，被骂做军部的走狗也好，恶魔也
好，我都不在乎了...可是真正的我们，既不是恶魔也不是神...是人啊！！是连妮娜都救不了的渺小的人啊...
6即使是军部的走狗，可我没有打算连灵魂也出卖！
7阿尔，我们把家烧了，无家可归，可是有家的人却应该幸福的活下去，你在这里看到的可别说出去哦！
8不管怎么说我只知道一件事，就是她欺骗了我，钢之炼金术师...
9向前走，不要做见不得人的事...既然你曾经用过我的名字。
10我的腿让我停下，可是心却不允许我那么做...呵呵，可恶我真是一点长进也没有。
11如果让我承认你们不是人，那我就必须承认我的弟弟--阿尔也不是人了....
12手也好，心也好，你想要哪里都给你！把他还给我！他是我唯一的弟弟阿！！阿尔！
13神！我要把你扯到地上来！成为我身体的一部分！
14是你们在追吧，狗这种东西被追自然是要跑的...
15封印人造人的时候，他哭了，而我没哭...好像是我被取代了一样...
16阿尔，我决定不再犹豫迷惑了。只看着前方奋力奔跑，如果碰到壁了……就到那时候在说。
17总有一天，必定，让你恢复原来的样子！
18（但是我也要和哥哥一起……）这不是也不错吗，阿尔。皮娜可奶奶不是也说过吗？国家炼金术师，
一旦战争爆发就会被征用，应该为大众使用的炼金术也会用来杀人，考试合格就等于成为军队走狗，
（但是……）斩钉截铁地：成为国家炼金术师的只有我一个人就够了，所以我一定会成功，实现你的愿望！
（哥哥……）
19嗯，我是想要得喉咙都快伸出手来了……
20（那是恶魔般的研究，知道的话就等于看过地狱）地狱我早就看过了！！！
21温莉偶尔关心一下人而不是只担心机械就好了。
22我要求跟阿尔和温莉商量。我对她什么都没说过。但是现在已经没有办法把她置于圈外了。
她已经算是当事人了。无论要做什么，我都不希望欺骗她，那好像背叛她一样。
23全即是一，一即是全.
24站起来，向前迈进，你不是有一双健全的腿脚吗?
25没有伴随着痛楚的教训，是毫无意义的。因为人若不牺牲什么，是什么都无法得到的。
但当忍受过这种痛楚，将其克服的时候，人就会得到不输给任何事的坚韧的心。没错，钢铁般坚韧的心。
26剧场版《叹息之丘的神圣之星》不懂事的人是你才对！你这混蛋真的是朱莉亚的哥哥吗？
牺牲他人的性命而得到真理有什么乐趣啊！
你只是逃避现实而已什么新世界啊，真理不是破坏现实的工具！
爱德华·艾尔利克
假如新世界真的存在它一定不在真理之门里，而在你现在踏足的脚下。27等价交换！把我的人生的一半交给你，所以也把你人生的一半交
给我吧！（向温利求婚）。
角色人气荣誉
爱德华·艾尔利克
燃战记录2010年最燃。
八强：爱德华·艾尔利克《钢之炼金术师》。
2012年最燃。
燃王：爱德华·艾尔利克《钢之炼金术师：叹息之丘的神圣之星》。
2011年世燃。
第七：爱德华·艾尔利克《钢之炼金术师》。
2012年世燃。
第十二：爱德华·艾尔利克《钢之炼金术师》。
2012年DM燃。
燃王：爱德华·艾尔利克《钢之炼金术师》。
2013年世燃。
第十四：爱德华·艾尔利克《钢之炼金术师》。
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《Newtype》。
300号纪念别册历代不同年代人气角色排名【2000年代男性】NO.4。
《Animage》。
2003年Animage大奖最佳男性角色NO.1。
2004年Animage大奖最佳男性角色NO.3。
2005年Animage大奖最佳男性角色NO.5。
2009年Animage大奖最佳男性角色NO.2。
《Animedia》。
2010年历代最受欢迎动画男性角色NO.43843票。
《动感新势力》。
2004年人气男性动画角色NO.11465票。
2009年人气男性动画角色NO.111325票。
2010年人气男性动画角色NO.111123票。
人物关系
冯·霍恩海姆
父亲
阿尔冯斯·艾尔利克
弟弟
