人物经历
2006年，毕业于华中农业大学，获农产品加工及贮藏工程博士学位。
2006年，毕业于华中农业大学食品科技学院，工学博士。
历任华中农业大学讲师，副教授，教授。
2008.08-2009.9，加拿大University of Mannitoba，访问学者。
2017.10-2018.01，比利时Ghent University，访问学者。
主要成就
科研项目
2017-2020，国家自然科学基金面上项目“基于Keap1-Nrf2蛋白-蛋白相互作用的黄酮类化合物间接抗氧化的定量构效关系及分子机制研究”No.31671894。
2015-2018，国家自然科学基金面上项目“柑橘黄酮类化合物的肠吸收构效关系及关键外排蛋白作用机制研究”No.31471625。
2012-2015，国家自然科学基金面上项目“柑橘多甲氧基黄酮对大肠杆菌的抑菌分子机制与定量构-效关系研究”No.31171756。
2013-2017，公益性行业专项子课题“葱副产物综合利用技术研究与示范”No.201303079。
2012-2015，国家科技支撑计划课题“果蔬食品制造关键技术与产业化”之子课题--“环洞庭湖特色植物资源综合加工技术研究与产业化”No.12BAD31B08。
2014-2016，国家科技支撑计划课题“区域优势特色有机产品认证关键技术研究与示范”之子课题“有机产品加工过程质量保证关键技术研究”No.2014BAK19B03。
2017-2020，国家重点研发计划课题“新型果蔬汁加工关键技术与装备研发”之子课题“新型柑橘汁加工关键技术研究与示范”No.2017YFD0400701。
2013-2017，国家高技术研究发展计划（863计划）课题“活性蛋白制备关键技术研究与开发”之子课题“低值蛋白资源生物转化及精制关键技术研究与开发”No.2013AA102206。
成果奖励
2017年，传统蔬菜加工产业化关键技术研究与示范，湖北省科技进步奖一等奖，排名第1。
2013年，柑橘深加工及综合利用技术开发与集成，湖北省科技进步奖一等奖，排名第5。
社会任职
致公党湖北省委员会委员。
致公党华中农业大学支部主委。
第十二届湖北省政协委员。
中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会理事。
中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会理事。
中国园艺学会小浆果分理事会理事。
湖北省食品安全与健康科普专家委员会委员。
湖北省食品安全企业标准备案审查专家库评审专家。
