早年经历
1972年出生于包头市青山区一机厂的工人子弟家庭。
1990年毕业于内蒙古第一机械制造集团第一中学，同年进入北京广播学院。
1994年，成为北京广播学院电视学院纪录片导演专业研究生。
演艺经历
1996年毕业后，成为中国传媒大学电视学院教师，同时从事电视工作。
1999年起主持中央电视台《今日说法》栏目。
2006年6月28日，做客人民网“传媒沙龙”与网友在线交流，主题为“裸拍广告挂钩道德主持人的形象属于谁”。
2008年3月13日，受新浪网邀请与吴晓斌、牛群参加《大家看法》两会特别节目《我建议》。
2009年，担任2009年度正义人物颁奖典礼主持人。
2010年，担任《苏乞儿》全球首映礼主持人；同年主持天津卫视《非你莫属》；8月28日，参加内蒙古一机一中建校50周年庆典；12月做客北京卫视《五星夜话》。
2011年，任湖南娱乐频道《少年说》评审嘉宾及导师。
2012年3月，担任“你好，公民”壬辰·潇湘风尚大典颁奖典礼主持人；同年7月6日，参加北京电视台文艺频道《春妮的周末时光》节目；7月26日，在深圳录制“《非你莫属》深圳站招募特别节目”；8月，主持天津卫视《老板是怎样炼成的》；11月与瞿颖、金铭共同担任安徽卫视年代明星舞台秀节目《黄金年代》评审团。
2013年1月，主持广西卫视身份识别类节目《猜的就是你》；4月，主持天津卫视《非你莫属之藏龙卧虎》特别节目；6月7日，参加“第11届北京国际大学生影像展颁奖盛典”，并宣布退出主持界；6月10日获得天津广播电视主持人特别贡献奖；7月，主持“第11届ChinaJoy动漫游戏展”；8月4日最后一次主持《非你莫属》；11月参加“中国音乐产业大会”。
2014年1月，任天津卫视特邀顾问；12月，主持“豆果2014中国年度美食盛典”。
2015年，参加电影《启功》新闻发布会；10月，加盟山东卫视主播选秀节目《青春星主播》，与吴宗宪、许戈辉共同担当导师。
个人生活
张绍刚的妻子叫王倩，是他的大学同学，两人都是1990年入学，大学本科读完后，俩人正好都被保送上了研究生，在读研期间俩人确立了恋爱关系。
主要作品
书籍作品
主持节目
参演电影
- 爱拼北京2012-10-22
导演康博 主演杨洋,季晨,赵柯
综艺节目
社会活动
2012年3月22日，参加2012“一路有你—中国扶贫基金会慈善晚会”。
获奖记录
人物评价
张绍刚是一个很特别的人，就是世俗。也可以说他深刻，但不能不承认，无论他的世俗还是深刻，都是源于他的真实。他活的很纯粹，很本我，很自由，很彻底。对他来说没有明修栈道，暗度陈仓；没有人情世故，两面文章，嬉笑怒骂尽写在脸上。但他同样活的很充实，很明确，很原则，很具体。他的生命充满了一种人性的穿透力，能够足以感染每一个认识他的人。（新华网评）
他特别生动，表达能力超强，模仿力也相当惊人，记性还好。这几点要求能在他身边呆着且呆得住的人都得有不错的心理承受能力。从他的领导、他的同事朋友到他的学生，任一动作，任一段子，随时活灵活现。各种词语，瑰丽的、不堪的、直指人心的、甚至粗口都在他的表达里熠熠生辉。他坚信尖刻有两种，一种是他这样的，出于善良天性的；一种是别人的尖酸刻薄的。他自己还特别不怕丢人，扯着别人和别人说自己的糗事，他吃自助吃到过上吐下泻这事儿估计全北京的有个小一千人知道。（环球网评）
张绍刚似乎比较低调，从知名度这个角度看去，他似乎没有其他的一些名主持那样无限风光。但从大量他的访谈节目中，从他的言谈话语中，明显的感到在他的身上散发着一种睿智的光芒。（吴小莉评）
绍刚的心态比较平民化，属于平民主持。他的这种心态做节目则可以发现案件中比较细小但很有味道的一些东西。（撒贝宁评）
张绍刚在电视里是一个特别善良、特别讲究说话技巧的人。（大连新闻网评）
人物争议
2012年7月，因“晕倒哥”事件引起多方争议的主持人张绍刚再次站上舆论的风口浪尖，在《春妮的周末时光》节目中，张绍刚遭遇好友撒贝宁的现场炮轰时直言不讳反驳称“小撒最爱装”。
