演艺经历
客串《五福星》
岑建勋一出道就从事电影策划工作，由剧本到制作、宣传推广一条龙跟进。至于从幕后转向台前，则是1982年底的事，“当时在筹拍《五福星》，一个很偶然的机会，导演洪金宝说缺了一个男演员，扮演钟楚红片中角色的哥哥，”岑建勋笑道，“因为这个角色需要一个相貌丑的人来演，导演觉得我够丑，就叫我来演了。”
岑建勋由此踏上了演艺生涯，许多观众对他饰演的角色都印象深刻。不过，岑建勋更多的仍旧是从事幕后工作，“演戏只是一个业余爱好”。
一年内制作了16部电影
上世纪70年代末期，香港电影业形成了盛极一时的“新浪潮运动”，并直接开启了80年代中期开始香港电影的十年辉煌。1985年，邵氏公司渐渐淡出院线业务，全力投入电视事业。岑建勋接手邵氏院线业务，改名德宝院线，亲任总裁。1995年，岑建勋前往台湾发展，创办“超级电台”（后来卖给了SONY），直到1999年回港。可以说，香港电影辉煌的十年也是岑建勋个人事业发展的顶峰。
对于一部香港电影从“怀胎十月”到“呱呱坠地”的经过，岑建勋无疑很有发言权。“一般来说，是先有了一个概念，然后找制片人。这个制作人可以是投资商（老板），也可以是股东之一，也可以不出资，但是他必须负责融资和卖埠（发行、销售）。然后才是找人写剧本，做预算，开拍。影片杀青后就去参赛、宣传、发行……”说起老本行，岑建勋眉飞色舞。他说，在事业最高峰的1986年，他一年内制作了16部电影，虽然很累，但是完成后的成就感却无与伦比。
看准周润发钟楚红的潜力
作为制片人或者投资商，根据什么判断一个构思能否赚钱？有没有可供参考的公式或者复制的模式？岑建勋说：“没有！要是有个个都发达了。”
岑建勋说不排除有些导演喜欢跟风，但是他本人并不认同这种操作手法。对于现在许多制片人把宝押在名导演和明星身上的做法，他也认为不现实。“李安拍《卧虎藏龙》前也没有多红，谁又能预测到会这么成功？”他认为，主要还是要根据故事题材等诸多因素进行综合判断，“当年我拍《秋天的童话》时，周润发和钟楚红还没有大红大紫，重要的是要看到可供发掘培养的潜力。”
内地电影将迎来黄金岁月
片场对圈外人来说是个充满神秘色彩的地方。在一些影视作品的描述中，大牌明星总是坐在专门准备的椅子上颐指气使，其他人站在旁边点头哈腰，小配角还要兼职当“出气筒”。对一般人的这种印象，岑建勋语气激动得几乎有点结巴：“我不明白……真的不明白怎么会有这种看法，简直是天方夜谭。”他说，主角、二角确实有专门配备的凳子，但明星不坐的时候别人都可以随意坐他的凳子。有些明星还是“活雷锋”，比如成龙，就是讲卫生的模范，满场都能看见他义务劳动捡垃圾的身影。
香港电影业近年滑坡厉害，许多港人纷纷北上发展，内地电影是否很快会重现香港电影黄金十年的景象？对于这个问题，岑建勋相当乐观，他说这也是他近期频频出击内地的原因。他认为，中国地大人多，随着政策越来越开放，相信国内电影的黄金时代很快就要到来，而且不止十年。
主要作品
电影作品
老港正传/老左正传Lo kong ching chuen -------(2007)
春田花花同学会 Chun tian hua hua tong xue hui ------- (2006)
天作之盒 Tin chok ji hap ------- (2004)
新警察故事 San ging chaat goo si ------- (2004)
三更 Saam gaang ------- (2002)
移山 Moving the Mountain ------- (1994)
虎穴屠龙之轰天陷阱 Hu xue tu long zhi hong tian xian jing ------- (1994)
踢到宝 Ti dao bao ------- (1992)
棋王 Kei Wong ------- (1991)
莎莎嘉嘉站起来 Sha sha jia jia zhan qi lai ------- (1991)
豪门夜宴 Haomen yeyan ------- (1991)
绝地双尊/迭影威龙 Double Impact ------- (1991)
咖喱辣椒 Ga li la jiao ------- (1990)
奇迹 Qiji ------- (1989)
群龙戏凤 Qun long xi feng ------- (1989)
小小小警察 饰 一个毒贩------- (1989)
开心巨无霸 Hoi sam gui miu ba 饰 邓老板------- (1989)
七小福 Qi qiao fu ------- (1988)
今夜星光灿烂 Gam ye sing gwong chaan laan ------- (1988)
陷阱边沿 Ham jeng bin yuen ------- (1988)
铁甲无敌玛利亚 Tie jia wu di Ma Li A ------- (1988)
八星报喜 Ba xing bao xi ------- (1988)
呷醋大丈夫 Xia cu da zhang fu ------- (1987)
双龙吐珠 Shuang long tu zhu ------- (1986)
癫佬正传 Din lo jing juen ------- (1986)
霹雳大喇叭 Pi li da la ba ------- (1986)
智勇三宝 Ji yung saam bo ------- (1985)
夏日福星 Xia ri fu xing ------- (1985)
皇家师姐 Huang gu shi jie ------- (1985)
生死线 Shengsi Xian ------- (1985)
圣诞奇遇结良缘/汽水炸弹/沙士炸弹 Sheng dan qi yu jie liang yuan ------- (1985)
大小不良 Da xiao bu liang ------- (1984)
最佳拍挡之女皇密令 Zuijia paidang zhi nuhuang miling ------- (1984)
快餐车 Kwai tsan tseh ------- (1984)
双龙出海 Seung lung chut hoi ------- (1984)
神勇双响炮 Shen yong shuang xiang pao ------- (1984)
奇谋妙计五福星 Wu fu xing ------- (1983)
退休探长 Tui xiu tan zhang ------- (1983)
鬼马智多星 Gui ma zhi duo xing ------- (1981)
摩登天师 Mo deng tian shi ------- (1981)
监制作品
1985平安夜
1986兄弟
1986双龙吐珠
1987欢乐5人组
1987秋天的童话
1988铁甲无敌玛莉亚
1988情义心
1989忠义群英
制片作品
1987不是冤家不聚头
策划作品
1984猫头鹰与小飞象
1989省港双龙
获奖记录
电影 |
| ▪ 1988 第7届 香港电影金像奖最佳电影奖 秋天的童话 （获奖） |
社会活动
2011年4月1日岑建勋和成龙等人组织香港演艺人协会对3月11日日本发生的9级大地震发起救援行动，举行《爱心无国界311烛光晚会》，晚会共筹得2660万善款。
个人生活
岑建勋曾有三段婚姻，1970年同首任太太区艳璋结婚，婚姻维持5年结束；
1984年，岑与刘天兰结婚，育有一女岑宁儿，4年后离婚；
1991年，岑与谢宁结婚，誔下二女（岑宁童与岑宁乐），婚姻维持14年，于2005年离婚。
镜头回放
他演的角色都比较话多，还有点古怪，印像最深刻在与周星驰合作的《咖喱辣椒》中饰演那位卖馄炖的性格老板，演得很出彩。
辣椒：这碗叫做馄饨面？
劲哥：这个不是面，难道是饭啊？
辣椒：一颗馄饨都没有，怎么吃呀？
劲哥：热狗里难道真的有条狗啊？吃吧你！
●他当年从邵氏手里接手院线业务，改名德宝院线，亲任总裁
●他拍《秋天的童话》时，周润发和钟楚红还没有大红大紫
●他先后与刘天兰、谢宁两段“美女与野兽”式的婚姻，曾经是热门话题
