影片评价
刘氏电影的成功以及与众不同，表现在其作品能使武术与情节融为一体。本片即是由刘家良担任导演，以“三德和尚”闻名的刘家辉及著名功夫片演员王龙威携手演出的一部经典动作片。本片是邵氏经典作品“少林系列”中较为精彩的一部，同时也是《少林三十六房》的续集。影片打斗部分精彩纷呈，演员对白幽默有趣，不失为早期动作片中的经典。
刘家良师傅继《少林三十六房》大获好评后，再下一城以“少林寺”及“三德和尚”为题材拍摄此片。刘家辉今回不再饰演三德和尚，改演城市小滑头仁杰，他扮“三德和尚”以锄恶霸王高峰（王龙威饰）气焰，反被识破而遭痛殴。仁杰遂上少林寺要求三德和尚授其功夫，但累试不果。最后三德允其留在寺中负责搭棚修葺工作，因而可以居高临下，一睹三十六房练功全貌，从中习武达三年之久。工程完毕，三德逐仁杰出寺，仁杰深感不愤。但他却不知道自己不觉间已练成少林武功，最终痛惩恶人，故有“少林搭棚大师”之名。
能够保持前集水准的电影续集已经寥寥可数，想要续集更加精彩好看几乎是种奢望。《少林搭棚大师》告诉我们：没有奢望是可耻的，奢望最光荣。
这部电影顶着《少林三十六房续集》的名号，其实并无严格的逻辑联系，本来大约只是想借其余威助长票房成功，结果成了公认的更为精彩的续集。巧的是，剧情在某种程度上具有一种相似性：大家只希望小混混周仁杰能够从少林寺学点功夫回来给他们出出气，结果他一不小心成了功夫大师，还得了个只此一家，别无分号的名头。
如果要票选华语电影中“谁是最可爱的秃头”，周仁杰无疑是一大热门。他的可爱是有真材实料做为基础的。首先，他的语文好，写一笔不错的毛笔字。这才可以在大街上顺手伪造少林寺香油账本。其次，他的算术也好，所以才会对于染房主管提出的五十两银子贿赂概念有直观而敏感的认识。而且周仁杰也具有音乐天赋，不管是用假声演唱艳曲，还是领唱山歌，他都表现得相当出色。
他最大的才华还是在于cosplay和与人搭讪上面。虽然我们在有限的时间里只看到了他cos了没头发的和尚及有变色头发的俗家弟子，但可以由细节和对话看到他对于这门艺术的投入和专注。同时他也具有超乎常人的沟通交流能力，当他的亲友们的眼光还停留在作坊小制造业上的时候，他就充分认识到了交流改变命运。他主动出击与人搭讪，从来不畏惧coldcall，也不气馁放弃。这正是他后来能够在众多想混入少林寺中的混混们中脱颖而出的制胜法宝。而且这也给了我们一个启示：想当搭棚大师，必须先当搭讪大师…
其实三德和尚肯容留周仁杰在少林三十六房中学功夫，应该也是看出他是可造之材，不然也没有必要浪费少林寺的白米饭，让他洗头又搭棚。周仁杰的悟性高，又肯勤奋用功，练习到手腕被竹条割得血肉模糊也仍然坚持，这不是一般的小混混做得到的。三德和尚对他的点拨和监督都起到事半功倍的效果。周仁杰的进步之快甚至出乎三德和尚的预料，最后算是提前完成搭棚大师养成计划，将他赶下山去，让他去完成未竟的大业。
周仁杰的各种才能和功夫终究都是身外的成就，也许他善良旷达的个性和灵活的处事方式才是最吸引人的地方。一开始他就戏称自己的功夫不是用来替人出气的，而是用来让大家和和气气的。作为没有真功夫的小混混，这样的说法只好被人当作自我解嘲，难得的是，当他习到真功夫后，他仍然用实际行动坚持了这个看法。在与boss的最后决战中，可以看出他并未存有报复之心，即使对方有恶意，他也只是点到为止。
巧的是，《少林搭棚大师》在某种程度上具有一种相似性：该片功夫设计的精巧已经赢得众口一词的褒赞，但其剧情和人物性格的丰满才使之超越《少林三十六房》成为定数。惠英红搀扶着小候在幽暗的后巷中找到刘家辉，内疚和羞愧中的刘家辉反而指责替他挨打受伤的小候；以及后来刘家辉自以为一事无成地返回家中，面对兄嫂的期望目光又伤心又恼怒地摔杯而去…这些具有感情张力的文戏部分灵光闪现，随后又马上被动作喜剧色彩无缝衔接过去，感觉完整又不单调，丰富又不杂乱。
故事梗概
一介贫民仁杰（刘家辉）为惩罚平时靠鱼肉百姓过日子的恶霸高峰（王龙威），假扮三德和尚对其展开攻势，不想被对方识破反遭一顿痛殴。其后，仁杰来到少林寺请求三德和尚传授功夫，但不被对方作正眼旁观。
有感于仁杰的诚心，三德和尚最终允许他留在少林寺，但不教授功夫，只让他负责搭棚修葺的工作。仁杰在工作之余，不忘初来志愿，见缝插针恳求三德和尚收他为徒，终惹怒对方，在对方的示意下，仁杰明白搭棚亦是少林功夫的一种，从此刻苦学习。
