早年经历
小泉今日子1966年2月4日（昭和41年2月4日）出生于日本神奈川县厚木市，家庭构成为父亲、母亲和两个姐姐。1981年15岁初中毕业于厚木市立睦合中学校，高中就读于神奈川県立津久井高等学校，同年参加日本电视台的甄选节目《スター诞生！》（明星诞生!），演唱了石野真子的《彼が初恋》选拔合格，签约经纪公司Burning Production、唱片公司Victor（现为JVCKENWOOD Victor Entertainment），次年因出道从艺而中途退学。
演艺经历
1982年3月21日发行单曲《私の16才》（我的十六岁）作为歌手正式出道，同年开始参演电视剧和电影。1983年17岁出
道第二年即举办第一回个人全国34场大型巡回演唱会《相遇的瞬间》。1983年至1994年，连续12年她所有单曲作品都进入ORICON公信榜前十位，创下了80年代至90年代最长时间纪录。
她曾于1984年~1989年间连续五次登上NHK红白歌合战。1983年至今多次举办巡回演唱会、1984年受邀演唱《哆啦A梦》剧场版《大雄的魔界大冒险》主题曲《风のマジカル》（风的魔法）。
1987年21岁开始作词，1988年22岁开始担任自己唱片的制作人，她的代表歌曲作品之一，电视剧《爸爸与小夏》的主题曲《あなたに会えてよかった（很高兴见到你）》就是小泉在1991年自己作词的，此单曲销量超过百万，使她成为首位创造百万单曲销量的80年代流行女歌手，也是首位暨迄今唯一一位获得日本唱片大奖作词奖的80年代流行女歌手，从此开始为多部电视剧、电视广告歌曲作词并演唱，1997年参演舞台剧《纸のドレスを燃やす夜》，此后常年出演各类舞台剧。
从1990年开始，今日子事业重心转向演戏，涉及电影和电视剧，舞台剧。
代表作《爸爸与小夏》、《曼哈顿爱情故事》、《咕咕是只猫》、《倒数第二次恋爱》、《海女》。因为拥有多年扎实的演唱基础，所以她多次被邀请创作演唱所参演影视作品的主题曲和插曲，也曾多次在影视作品中现场演唱。
2005年今日子主演电影《空中庭园》，获得日本电影蓝丝带奖影后桂冠。同年，据日本某周刊杂志的调查显示，11月10日的电影满意度排行榜上，瑞士电影《卡拉的名单》获得最高评价，而排名第二第三的则都是今日子的电影，再一次证明了今日子在日本电影界的超高号召力。
2013年今日子主演电视剧《海女》拿下日剧学院赏最佳女配角奖，睽违14年发表单曲专辑《潮騒のメモリー（追忆如潮）》，获得2013年Oricon单曲年榜第39位、女独唱第一的好成绩。日本唱片协会对此单曲授予金唱片称号。小泉在1988年后阔别25年重回NHK红白歌合战演唱，自承在红白那时很紧张。
2014年3月今日子接拍《续·倒数第二次恋爱》，并与搭档中井贵一合唱片尾曲《T字路》，这是她在1988年与真田广之合唱电影《快盗ルビイ》的插曲后阔别25年再与男演员搭档合唱。
同时，与本剧同台的电视剧《极恶乱暴者》邀请到了小泉今日子作为客串嘉宾于第7话登场，完成了两剧互相客串的联动。这是小泉今日子继1995年出演《恋爱尚未开始》之后，暌违19年再次出演月9剧。
小泉今日子继2011年主演《倒数第二次恋爱》斩获日剧学院赏最佳女主演之后，再凭2014年的续集加冕最佳女主演，这是她第三次入围该奖表演类奖项并第三次最终获奖。
2014年9月，小泉今日子于2009年在杂志《真夜中》连载的自传散文小说《战女》确定改编为电视剧，该剧将由女演员门胁麦担任主演，在富士电视台进行播出，同时进行手机端配信下载。
2015年，小泉今日子在2月4日49岁生日当天在东京涩谷建立了个人事务所“后天”，据日本《周刊文春》报道，对于设立个人事务所，小泉表示：“并没有打算从公司独立，只是像其他艺人一样建立个人事务所而已。”
演艺之外
小泉今日子21岁开始作词，已经展示了文学方面的天赋，1988年22岁时即与作词家吉见佑子共同着书《人生らしいね（Oliveの本）》，1997年发行自传《パンダの an an》正式开始写作，在日本知名时尚杂志《InRed》、《SWITCH》专栏连载文章，《小泉今日子の半径100m》、《原宿百景》均已集结成册，发行单行本，《小泉今日子の半径100m》因人气高还发行了文库本。
小泉今日子喜爱阅读，也不吝于分享读书心得，1993年还出版过有声书，朗读吉本芭娜娜的小说《蜥蜴》，
她从2005年起担任《读卖新闻》的读书会委员，她被邀请在周日阅读面专栏写作，不定期地发表书评至今，被誉为“第一个偶像书评家”。其书评的影响力，和她本人的知名度高度相关。她推荐过的书，即使已是经典作品，多半都会重新带动买气。然而其书评实有动人之处，多半是直笔写下自己阅读后心中的反响，其人生观和人格特质跃然纸上。再者，她能直言中的，将自己的感想一语总结，唤起的共感，就是让人想阅读此书的契机。以资深影视偶像之姿，长期撰写书评的她，透过真诚直率的文笔，带动了日本出版市场的销售量。
2014年9月，据日媒消息报道，小泉今日子将成为电视剧原作者！小泉自身的随笔文《戦う女》（战斗之女）将被首次改编制作成日剧，并于富士电视台NEXT频道播出（10月17日起每周五晚11点播出，全5集），同时开放手机端配信下载，由女演员门胁麦担任主演。
小泉今日子的《战斗之女》是以“内衣风景”为主轴，回顾了自己小学、中学、20岁、30几岁和42岁的生活，成书后也极具人气。此次的改编版将以门胁麦饰演的内衣店员为主轴，分别接待不同年纪的女性客人为主轴，讲述五个不同的故事，同时改编还将大幅增加书中没有详细描写的母亲的故事。
