小汽车蛋糕

小汽车蛋糕

以鸡蛋,面粉,牛奶为主料做成的蛋糕
小汽车蛋糕原料是鸡蛋250g,绵白糖60g加入蛋白,绵白糖30g加入蛋黄,玉米油40g,牛奶40g。[1]
    中文名:小汽车蛋糕 外文名: 分类: 口味: 材料:鸡蛋,面粉,牛奶 辅料:可可粉,巧克力 适宜人群:青少年

材料

戚风蛋糕胚材料

鸡蛋250g,绵白糖60g加入蛋白,绵白糖30g加入蛋黄,玉米油40g,牛奶40g。

装饰

材料奶油250ml、绵白糖30g,可可粉适量,巧克力适量,m豆2颗,奥利奥4块

做法

1、把蛋糕胚从烤炉取出,一定要等蛋糕胚冷却至室温后才能用于装饰,否则装饰奶油时会融化奶油

2、将蛋糕胚切成几块,叠成小汽车的形状。

3、将奶油和绵白糖混合后打至十分发。

4、打发好的奶油分成两份,其中一份加入可可粉,混合均匀。

5、将原色奶油抹在蛋糕胚上,车窗的部分要抹平整。其馀的部分粗糙点没有关系。

6、将小汽车移到盘子里,安上饼干做车轮。除了车轮、车窗和车牌的位置全部裱上可可奶油。

7、用融化的巧克力酱画出刮雨器和车牌上的字,用m豆做车灯。

8、车的小镜子是用融化的巧克力在油纸上挤出想要的形状,冷却后就可以取下来,安在车上

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