优势
一、孔雀蓝山鸡为稀有品种，又漂亮，在市场上更抢手，售价一般高出30-50℅，但供不应求。做成标本价格也更高。n二、肉质更细嫩、鲜美，蛋白质含量更高些。n三、抵抗力更强，不易得病。n四、该品种为招宝农庄在全国唯一进行专业化饲养的新品系，市场竞争力更强。
形态特征
孔雀蓝山鸡的外形分头、颈、躯干和四肢4个部分，体表有一层羽毛覆盖。公山鸡头和颈的羽毛为淡蓝色至绿色，颈上有明显的白环，胸部中央的羽毛呈紫红色，两侧为淡蓝色，背腰部均为浅银灰而带绿色，腹侧为淡黄色并带有黑色的斑纹，尾羽较长，呈橄榄黄色，并具有黑色横斑，中央4对尾羽呈红紫色，两侧尾羽浅橄榄色，具褐色斑点，翼上覆羽浅灰色，边缘白色。母山鸡羽色不如雄鸡艳丽。n体形上，孔雀蓝山鸡较公山鸡小，头顶上有黑色和棕色的斑纹，后颈羽基栗色，近边缘为黑色，喉部略带白色，胸部和背部羽颜色较杂，羽片中央有黑棕色斑点。腹羽淡棕色。尾羽是黑色和浅黄色的呈虫迹状的条纹。公山鸡平均体重可达1500克，母山鸡平均体重可达1250克。
