奶香面包

原料

高粉、黄油、清水、蛋液、奶粉、盐、酵母粉、白糖

做法

1.除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大。

2.排气，分割6等份。室温松驰15分钟。

3.取一份，擀成牛舌状，从上至下卷起。稍微滚长一点依次做好六个，排入烤盘。

4.最后发酵至2倍大。

5.刷蛋液，撒上白芝麻。

6.烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟。

小贴士

这款面包用的还是很经典的一款面包——毛毛虫面包 的配方，只是形状上改变了一下而已。