简介

奉化水蜜桃被誉为“中国之最”，这是对水蜜桃这一传统名果的历史肯定。水蜜桃已形成了早露露、雪雨露、沙子早生、湖景蜜露、塔桥、玉露、迎庆等25个早、中、晚熟水蜜桃品种配套体系，水蜜桃供应期长达120多天。奉化水蜜桃素有“琼浆玉露，瑶池珍品”之美誉，并以其果型美观、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶使人回味无穷的独特品质，驰名于海内外。

奉化水蜜桃礼品装

获得荣誉

1996年国内桃子专家对奉化水蜜桃的品质鉴定结论是“中国水蜜桃之最，堪称中国第一桃”！

奉化水蜜桃荣获：

奉化水蜜桃先后荣获浙江名牌产品

浙江省精品水果展销会金奖

浙江省绿色放心营养标志产品

浙江国际农业博览会优质农产品金奖

中国国际农业博览会名牌产品

浙江农业博览会优质农产品金奖

中国绿色食品

浙江名优产品

浙江省著名商标

浙江省精品水果金奖和浙江省十大特色农产品品牌等荣誉称号。

起源

奉化市是全国水蜜桃栽培的重点地区。奉化栽桃已有700多年的悠久历史。南宋奉化人陈着在《徐凫蛟瀑》一诗中，曾有“满山药味增新色，夹岸桃花胜旧年”之绝句。明代景泰年问奉化诗人汪伦的《丹霞洞》一诗中，也有“溪上栽桃满洞花，洞门石壁掩丹霞”的描绘。据《奉化市志》记载，1883年(清光绪九年)，剡源乡三十六湾村(今属溪口镇)花农张银崇从上海带回龙华“水蜜桃”，设圃繁育，经多年培育成良种。因该桃品质优异，故取琼浆玉露之义，名日“玉露水蜜桃”，自此开始了“奉化水蜜桃”的名产历史。1996年奉化市被国务院发展研究中心农村发展部等部门命名为“中国水蜜桃之乡”。

特点

奉化属低山丘陵地区，亚热带季风性气候，温暖湿润，雨量充沛，土壤疏松且显微酸性，排水性能良好。这一独特的地理环境及良好的自然条件为水蜜桃的营养生长和生殖生长提供了必备的基础。充足的光照条件及夏季昼夜温差大的特点，又非常有利于水蜜桃的养分积累和果实着色。低山丘陵种植，远离工厂造成的环境污染，从而造就了鲜甜芳香、绿色环保的独特优良产品。其中林家村、棠村和何家村是最为有名的3个水蜜桃专业村。

营养价值

奉化水蜜桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

奉化水蜜桃有着很多营养价值，桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。《随息居饮食谱》中说桃子：“补血活血，生津涤热，令人肥健，好颜色。”现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。

尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。

水蜜桃是一种营养价值比较高的水果，含有糖分、蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，对于机体也有一定作用：

1、润肠通便：水蜜桃中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道的蠕动，另外一方面可以吸水膨胀使粪便逐渐软化，达到通便的效果；

2、延缓衰老：水蜜桃中富含维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，具有抗氧化的作用，可以有效清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化从而达到延缓衰老、美容美颜的效果；

3、水蜜桃中含有的铁元素在水果中属于相对比较高的级别，仅次于樱桃，铁元素是人体补血、造血的主要原料，因此适当食用水蜜桃有促进血红蛋白再生的能力，可以预防缺铁引起的贫血。水蜜桃虽好，但和其它桃子一样属于过敏原，因此对于过敏体质的人群，在食用水蜜桃的时候要格外注意，以避免出现过敏症状。

鉴别小诀窍

介绍三个诀窍：

一是看果顶，揭开果柄，正宗奉化水蜜桃，里面的果肉会呈现粉红色或紫红色；

二是闻果香，正宗奉化水蜜桃，会透露出甜蜜香气；

三是看果核，正宗奉化水蜜桃的果核和果肉是相连的，其果核呈现粉红色或紫红色。

另外，它的皮也比较薄，果肉是乳白色的，果核处就是紫红色的。

所有正宗奉化水蜜桃都配有专门的彩色礼品箱，只要你认准这个原产地保护标志，就能证明你买的是正宗的奉化水蜜桃。