太平洋咖啡:中国香港最大咖啡连锁店-中文百科频道

简介

其公司宗旨为The perfect cup，意思即为顾客提供一杯完美的咖啡，各店铺内均设有梳化、无线上网服务(其服务由网上行宽带提供)，让顾客于舒适的环境下享受完美的咖啡乐趣。

太平洋咖啡第一所咖啡店设于中国香港中环的美国银行中心，于1993年开幕。“太平洋咖啡”的业务分布于中国的北京和上海、中国香港和新加坡，尤其以中国香港最多，约近70间分店，开设于中国香港岛、九龙半岛及新界等地区，包括进驻中国香港大学及中国香港英国文化协会校院内的分店，其中以中国香港岛为重心地。除经营零售店铺外，“太平洋咖啡”亦供应其品牌的咖啡豆及意大利牌子JURA的咖啡机予批发商及公司顾客，包括银行、航空公司、会所、酒店及大型商业机构，同时亦于中国香港、中国澳门及新加坡从事咖啡豆批发。

2005年电脑芯片制造商英特尔一项大型投票活动选举“亚洲十大上网热点”，由太平山顶的“太平洋咖啡”夺得榜首。

中国香港其士国际集团旗下上市公司其士科技（于2007年更名“其士泛亚”，于2005年4月以二亿五佰万收购“太平洋咖啡”。

来历

太平洋咖啡由一对来自美国西雅图的夫妇於1992年来港创立，中国澳门则於2009年7月开业。

公司宗旨为The perfect cup，意思即为顾客提供一杯完美的咖啡，让顾客於舒适的环境下享受完美的咖啡乐趣。太平洋咖啡第一所咖啡店设於中国香港中环的美国银行中心，於1993年开幕。

「太平洋咖啡」的业务分布於中国的北京和上海、中国香港和新加坡，尤其以中国香港最多，约近70间分店，开设於中国香港岛、九龙半岛及新界等地区，包括进驻中国香港大学及中国香港英国文化协会校院内的分店，其中以中国香港岛为重心地。除经营零售店铺外，「太平洋咖啡」亦供应其品牌的咖啡豆及意大利牌子JURA的咖啡机予批发商及公司顾客，包括银行、航空公司、会所、酒店及大型商业机构，同时亦於中国香港、中国澳门及新加坡从事咖啡豆批发。

2005年电脑晶片制造商英特尔一项大型投票活动选举「亚洲十大上网热点」，由太平山顶的「太平洋咖啡」夺得榜首。

中国香港其士国际集团旗下上市公司其士科技（於2007年更名「其士泛亚」，於2005年4月以二亿五佰万收购「太平洋咖啡」。

Pacific Coffee(太平洋咖啡)去年六月被华润集团旗下的华润创业(00291)收购80%股权后，成功打进内地高档咖啡市场，太平洋咖啡首席执行官汤国江透露，现已在内地新开门店近50间，明年以不低于此数目继续拓展业务，并逐步走进二线城市。

2011年4月，在上海开设第一间咖啡店后，短短八个月间，足迹已遍布内地四大城市。

中国澳门首家太平洋咖啡分店於2009年7月在中区新马路中央广场试业。中国澳门太平洋咖啡由中国澳门佳景集团特许经营。

产品

烘焙咖啡

特色咖啡

冷冻饮品

烘烤食品及酥皮糕点

小食

与咖啡有关之器具及配件

服务

咖啡零售

咖啡及咖啡豆批发

会员计划

宴会派对或场地活动的到会服务

外卖速递服务

咖啡豆

咖啡豆选择

Pacific Coffee Company只会选用世界各地－包括非洲、中美洲及南美洲、夏威夷及亚洲的顶级高原咖啡豆。

高原咖啡豆树生长在海拔3,000至6,000呎之间，结出比其它咖啡豆味道更浓的「硬豆」。

在这样的海拔高度气候条件适宜，但种植咖啡豆需要非常精心的培养。由于气候较冷，咖啡豆成熟较慢，令咖啡豆更坚硬、更浓密，品质更加上乘。

咖啡有五种类别：拼配咖啡、原产咖啡、不含咖啡因咖啡、有机及风味咖啡。

顶级系列

Salimba索林巴亚

Salimba生长于辛巴威东部的高海拔及远南纬度地区。当地采用循环耕种的方法，每七、八年便将咖啡树重新种植一次，确保每次都可在茁壮健康和无病害的咖啡树上采摘到新鲜的咖啡豆。Salimba经人手采摘，全都是鲜红的樱桃，带有浓郁、香甜和辛辣的味道。

Lupili卢比里

Lupili咖啡种值于尚比亚北部海拔4500至4900呎高的顶好庄园。这里的泥土含沙量高，加上夏天的时候雨水特别多，为咖啡豆带来丰富的养份，令其质感丰富，味道浓郁兼芬香扑鼻。

Yauco Selecto尤高精选

Yauco Selecto特级咖啡是来自波多黎各西北部高山上最好的农场，在多位农夫悉心栽种之下，确保其品质可靠而且超卓。Yauco Selecto的质感浓郁，更带有香滑而接近奶油的香味，略带一种诱人的余韵清香；加上隐约的朱古力味道，令这咖啡达到完美的境界。

发展历史

太平洋咖啡于1992年在中国香港创立，在中国香港、中国澳门以及中国大陆地区和新加坡、马来西亚等地的门店总数已经超过130家。2010年，华润创业集团以约3.27亿港元收购了太平洋咖啡80%的权益，并将此品牌纳入了华润万家旗下，填补了华润集团这家央企在零售产业链上的空白。4月，太平洋咖啡在淮海中路开出其在内地的第一家咖啡店，通过直营为主的发展模式，到本月底，太平洋咖啡在北京、上海、广州、深圳、杭州和佛山已拥有23家直营店和4家加盟店，这一数字将增至50家，将攀升至150家。