大辣椒炒肉

食材明细

大辣椒适量；猪肉适量；葱适量；姜适量；油适量；酱油适量；盐适量；五香粉适量；味精适量

做法

1大辣椒洗净，用手撕成块。

2猪肉切片。

3锅内放入适量的油，油热下猪肉煸炒。

4肉变色后，放入葱姜。

5放入大辣椒翻炒。

6放入酱油。

7放入盐。

8放入五香粉。翻炒均匀即可出锅

小贴士n

1、这道辣椒炒肉做法中需要注意的是，煸炒猪肉的时候要快，以免粘锅。2、辣椒要煸炒至表皮有点焦，味道才香。