准备材料
原料:
土豆、 五花肉。
辅料:
香葱、盐、鸡精、 大料、酱油、花椒。
主要做法
准备好肉和土豆。
锅里放油把肥肉熬油。
熬的差不多成油炸然后放入准备好的调料爆香。
加入肉块翻炒。
加入土豆翻炒均匀,放入老抽,料酒,盐,蚝油,冰糖四粒。
加入开水小火慢炖。
差不多烂了就大火收汁。
原料:
土豆、 五花肉。
辅料:
香葱、盐、鸡精、 大料、酱油、花椒。
准备好肉和土豆。
锅里放油把肥肉熬油。
熬的差不多成油炸然后放入准备好的调料爆香。
加入肉块翻炒。
加入土豆翻炒均匀,放入老抽,料酒,盐,蚝油,冰糖四粒。
加入开水小火慢炖。
差不多烂了就大火收汁。