早年经历
乔丝·史东于1987年4月11日在肯特郡多佛尔的医院出生，乔丝的童年岁月是在德文郡Ashill 村庄度过的。乔丝在四个兄弟姊妹中排行老三。父亲从事进出口贸易，母亲2004年10月以前是乔丝的经纪人。
乔丝第一次公开的表演是在她当时就读的学校里，当时她演唱的歌曲是范莫里森的《Reet Petite》。乔丝16岁时因为失读症而离开学校，仅取得中学教育普通证书证书。她说：“我这并不是傻，我只是轻微失读症，虽然我不是很会读书，但是我只想要更多的艺术”。乔丝从小听的音乐类型十分广泛，包括20年代、60年代和70年代的R&B、灵魂乐歌曲，例如达斯蒂·斯普林菲尔德和艾瑞莎·弗兰克林，因此乔丝的灵魂歌声就像她的偶像般充满深情。
演艺经历
2001年正值13岁的乔丝参加英国广播公司举办的 Star for a Night 电视选秀节目，演唱艾瑞莎·弗兰克林的《(You Make Me Feel Like) A Natural Woman》和惠特尼·休斯顿的《It's Not Right but It's Okay》顺利取得晋级，决赛时演唱唐娜·莎曼的《On the Radio》而获得优胜。史蒂夫·格林伯格随即与乔丝签下唱片合约。
乔丝飞往迈阿密和费城，为她的第一张专辑录音。《The Soul Sessions》于2003年11月24日发行。专辑翻唱60年代与70年代出名的灵魂乐歌曲。这张专辑在英国专辑榜获得前五名的好成绩，在告示牌二百强专辑榜亦取得前40名的成绩。这张专辑在2005年4月中旬获得英国唱片业协会 3x白金的认证，以及在2004年3月尾获得美国唱片业协会金唱片的认证，专辑也获得了2004年水星音乐奖的年度最佳专辑提名。
经过《The Soul Sessions》的成功后，乔丝随即为她的第二张专辑录音。《Mind, Body & Soul》于2004年9月27日发行。《Mind, Body & Soul》令她获得比上张专辑更大的成功，这张专辑在英国专辑榜获得第一名的佳绩，这使乔丝打破纪录，成为英国专辑榜获得第一名最年轻的女歌手。
《Mind, Body & Soul》的首支单曲是《You Had Me》成为乔丝最成功的单曲，获得英国单曲榜第九名。这张专辑在2005年9月初，获得英国唱片业协会 3x白金的认证，以及在获得美国唱片业协会白金唱片的认证。
2006年5月乔丝在巴拿马拿索开始为她的第三张专辑《Introducing Joss Stone》录音，于2007年3月12日发行。EMI 描述这张专辑是结合复古灵魂乐的温暖、70年代节奏蓝调精髓以及摩城女子美声团体风韵的作品。乔丝自己说：“这张专辑是真正的我，这就是为什么我要取名为《Introducing Joss Stone》，这是我作为一个歌手想表达的”。这张专辑在英国专辑榜取得第12名，虽然不及之前两张专辑成功，但是在告示牌二百强专辑榜上以首周销售 118,000 张的成绩获得第二名，成为有史以来在美国榜上获得最高名次的英国女歌手。（丽安娜·刘易斯凭借《Spirit》打破此记录）。乔丝获得2007年英国MOBO Award 上获得英国女歌手奖的提名，但落败于艾米·怀恩豪斯。
2008年初乔丝在英国德文郡开始为她的第四张专辑录音，仅花一个礼拜就将专辑录音完成。乔丝说：“有天早上醒来，我想要做一张专辑，那是在非常自然的情况下，基本上，就一群乐手，歌曲创作者跟我一起即兴唱作，专辑没有受到任何的要求或是强迫，每一位乐手在创作的过程中大胆的创作他们的音乐，这是一张真诚且精准的体现我的艺人本色与天性的作品，我为这张专辑感到骄傲，迫不及待的想要让大家听到这些歌曲”。
据报道，乔丝愿意付出200万英镑与终止其四张专辑的合约。EMI则对乔丝采取法律行动，声称乔丝毁约，未能提交《Colour Me Free!》的母带。乔丝原本预计2008年底提交母带，因此专辑可能在2009年2月发行。最终专辑在2009年10月20日发行。
《Colour Me Free!》的首支单曲是《Free Me》，由于与 EMI 的纠纷，导致未能积极宣传，在主流排行榜均未打入百名内。2010年8月下旬，乔丝离开EIM。2010年12月下旬，EMI 宣布，它们将发行乔丝的首张精选辑，最初命名为《Super Duper Hits: The Best of Joss Stone》，后来改为《The Best of Joss Stone 2003–2009》，精选辑确定于2011年9月30日发行。
独立唱片
2011年6月14日，英国警方在中德文区乔丝家附近拘捕两位男子，他们计划抢劫和谋杀乔丝。
2011年乔丝成立了自己的独立唱片公司（Stone'd Records），并开始着手为她的第五张专辑录音，她说：“基本上在这世上没有人能够告诉我怎么去做音乐、怎去做自己。在初期能有人指导当然有帮助， 但慢慢地去到一个位置，你会想自己尝试看看，那就是我所处的地方。”。《LP1》是乔丝和舞韵合唱团的成员 David A. Stewart 合作，在美国田纳西州纳许维尔仅仅花了六天时间就将专辑录音完成，专辑于2011年7月22日发行。
乔丝于2012年7月发布《The Soul Sessions Vol .2》。
2015年发行专辑《Water For Your Soul》。
个人生活
2004年乔丝开始与和她合写专辑中《Spoiled》一曲的 Beau Dozier 交往，Dozier 是摩城唱片制作人 Lamont Dozier 的儿子，两人分手于2005年11月。
主要作品
音乐专辑
音乐单曲
参演电影
以上内容参考资料来自。
获奖记录
人物评价
乔丝·史东的横空出世，与诺拉·琼斯、杰米·卡伦、艾米·怀恩豪斯和拉娜·德雷都有异曲同工之处。但不同的是，与其他几位相比，乔丝·史东是个折中的歌手，她懂得将各种形象放在自己身上，同时又能做到每样都不过，纷纷点到为止。（新浪娱乐评）
人物事件
乔丝·史东和英国皇室的威廉王子、哈利王子关系友好，经常受邀参加皇室演唱会，就招致杀身之祸，差点被斩首。法院开庭审判涉案的二名男子，乔丝·史东也现身法院作证。英国曼彻斯特的两名反皇室男子，他们计划用武士刀将她斩首后弃尸河边，两人途中先撞车，被警员拦截但避过搜查，之后又拿着乔丝的照片，四处向人问路，引起邻居的强烈怀疑报警处理，最终被捕。幸亏两人的阴谋及时被发现，乔丝·史东才得以逃过一劫。
