合江荔枝:果中之王-中文百科频道

得名

四川省合江县是全国荔枝晚熟基地，以其得天独厚的准南亚热带气候和良好生态环境条件，造就了其全国独有的晚熟稀有和绝佳风味。唐代诗人杜牧的诗作《过华清宫》中的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”便是描写古代将合江荔枝装入楠竹筒中，八百里加急运往长安的盛况，合江荔枝名品“妃子笑”由此得名。

发展

近年来，合江利用项目资金整合,改善项目区交通、能源、水利、农业机械等基础设施条件，提高劳动生产率，降低生产成本，促进现代农业的发展。据统计，2年内政府投入各项整合资金2226万元，社会投入836万元，完成了水利、道路等基础设施建设。特别是龙潭万亩荔枝带，已具备了特色产业、新农村建设与乡村旅游结合为一体的基础条件。经过这些年的努力，合江整合项目资金，突出主导产业，集中成片种植，2009年全县荔枝面积已达8.65万亩，建成1000亩以上的果园2个，500-1000亩的果园7个，100-500亩的果园8个，100株以上的荔枝大户500多户，常年荔枝产量300-400万公斤，产值4000-5000万元。合江荔枝已经成为全县农民增收致富的支柱产业，规划到2012年全县荔枝面积达到12万亩。

带绿荔枝

带绿荔枝是合江诸多荔枝中的特优秀品种，目前具有世界“三最”的特点：即成熟期最晚，品质最好，市场格最高。长期以来，由于品种的产量低，被放弃发展。近年来，顺应农产品从追求数量向追求质量转变的新形势，果农开始重新认识该品种的价值，将生产科研重新提上了议事日程，以满足消费者的需求。带绿荔枝果肩耸起，果顶浑圆，果皮鲜红色。在果皮上竖缠着一条绿色的带子，这种天然的绿色带子衬托着鲜红的荔枝，十分别致。带绿果肉白色半透明，味甜且香，肉脆汁多，细嫩化渣，核小，微酸，品质极佳。带绿4月底5月初开花，7月底8月初上市，是最受消费者青睐的珍稀荔枝品种。2007年获“奥运水果”评比推介一等奖，同时获得“中华名果”称号。有诗先赞曰：“此果只应天庭有，谁栽仙果人间来。悠悠千载是珍品，岁岁七月上瑶台。”

共有三个品种：带绿荔枝、铊提荔枝、妃子笑荔枝是世界荔枝之最，其中带绿荔枝优为珍贵、共有几十颗该品种。荔枝本身色、香、味皆美，驰名中外，有"果王"之称。

带绿荔枝是王中之王

铊提荔枝

铊提荔枝是合江荔枝品种中的上乘品种，相传曾是唐朝贡品；二十世纪九十年代，曾送农牧业部和中共中央政治局领导品鉴。该品种果大核小，酸甜适度，果肉香甜细嫩且半透明。4月开花，7月底成熟上市，在合江荔枝好品种中名列第二。

妃子笑荔枝

妃子笑荔枝是合江荔枝好品种中的又一上乘品种，此果色泽艳丽，果肩耸起，果蒂处常有一颗绿以微型荔枝相伴。小核率80%以上，肉厚汁多，细嫩化渣，酸甜适度，甜脆中带有清香。4月底开花，7月下旬成熟上市，在合江荔枝好品种中名列第三。

特色

荔枝号称“合江三绝”之冠，色、香、味、形俱佳，素有“果中之王”之称，独具“一果上市百果让路”之特色。合江荔枝以其晚熟，皮薄艳丽，个头大核细小、肉厚汁多，晶莹透明，脆嫩浓甜，清香馥郁，细腻化渣的独特风味。合江荔枝资源丰富，品种齐全，中晚熟配套成龙，有大红袍、妃子笑、糯米糍、降纱兰、桂味、坨提、带绿、楠木叶、鹿角等10多个品种．据历史记载，合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史。2004年，合江被国家农业部认定为南亚热带作物优质晚熟荔枝基地，无公害水果基地。2007年被评为奥运水果“一等奖”、林博会“金奖”，四川省最畅销产品、最受欢迎产品。在即将举行的奥运会上，合江荔枝作为奥运果品，还将被广大中外运动员所享用。