发展历史
可卡（Cocker）的名字取自“Cock”，即惊飞猎物之意，同时也是取自该犬捕猎的山鹬（woodcock）之意。1300年左右的文献中就有关于这种狗狗的记载。
人们从古猎鹬犬中繁育出水猎犬和今已灭绝的陆地犬，又从陆地猎鹬犬中培育出英国雪达犬和今已灭绝的激飞猎犬，从激飞猎犬中繁育出来的大型犬被称为“英国激飞猎犬”，小型犬则被称为“可卡猎鹬犬”。
1620年，英国的开拓者们乘坐“五月花号”来到美洲新大陆，一同乘船的还有英国可卡犬。一开始，人们将这种犬当作美国可卡犬的祖先，但是，可卡犬在英国被承认是在1892年，而美国可卡犬发展成和英国可卡犬不同形态的犬是在19世纪70年代后半期，所以其起源尚不明确。1930年，各种可卡猎鹬犬被分别认定为不同的犬种。
1879年，在美国出现了第一只正式注册的可卡犬。1881年ASC(AmericanSpanielClub）成立。当时，还没有制定美国可卡的标准，美国的可卡犬种类繁多，风格迥异。1946年9月，AKC承认美国可卡作为一个单独的品种，直到1947年1月才在AKC的血统登记册上有了美国可卡这一条目。
形态特征
头圆形，嘴宽深，上唇盖着下唇；牙齿粗壮，剪状咬合；鼻孔充分展开。眼睛聪明而温和，其颜色视被毛颜色而定。耳朵很长，波浪形下垂。颈肌肉发达。尾巴翘起与背持平。被毛长度中等，质地丝状。颜色有纯黑色，黑色带有麂皮色、奶油色、花色等深浅不同的斑点。
生活习性
可卡犬最常有的表现兴奋和高兴的方式是使劲摆动尾巴，向高处跳跃。在许多时候，可卡犬也会用“笑”的方式来表达。具体表现是鼻上堆满了皱纹，上唇咧开，露出牙齿，眼睛微闭，有时甚至会眯成一条缝(就像人笑时的表情一样)，目光温柔，嘴巴微微张开，耳朵向后伸，鼻内发出哼哼声，身体柔和地扭曲。
性情温和，感情丰富，行事谨慎；性格开朗，活泼；精力充沛，热情友好，机警敏捷，外观可爱甜美，易于服从，忠实主人。
可卡犬在愤怒时脸部的表情几乎和“笑”时的表现一样，鼻上提，上唇咧开，露出里面的牙齿。不同的是两眼圆睁，目光尖锐，耳朵向斜后方向伸直。一般嘴巴紧闭，并会发出呼呼威胁的声音，四肢用力跺地，身体僵直，尾巴陡伸或直伸，与人保持一定距离。
生长繁殖
公犬10月龄、母犬8月龄性成熟。母犬一年发情两次，窝产仔数5～7只，繁殖成活率90%以上。
