南山荔枝

生产概况

南山荔枝种植面积2.6万亩，主要分布于南山区西丽、南山、沙河等街道和区西丽果场。年产量1000～1300吨。生产方式除区西丽果场规模化产业化经营外，其余为果农和果园承包者生产经营。产品以本地销售为主，少部分销往北京、上海、哈尔滨等城市和港澳地区，每年出口到美国、德国、加拿大、菲律宾等国家的荔枝100多吨。南山荔枝以其品质优良、风味独特而饮誉海内外，成为南山区农业支柱产业和农产品知名品牌，雄踞“南山农产品三宝”之首。

产地环境

地形

南山区位于深圳市中西部，东监深圳湾，北靠羊台山和塘朗山，西濒珠江口，南至伶仃洋，区域面积182平方公里。南山区属于低山丘陵滨海区，整个地形呈南低北高，南部是三面临海的半岛。深圳湾、伶仃洋东侧属河口岸带，有咸淡水相互影响，大量的生物残体使滩涂土壤积累了丰富的有机质和矿质氧份。为南山荔枝生产提供了得天独厚的地理环境，孕育出具有地方特色的南山荔枝。

土壤

荔枝主要种植于低矮的山坡上，土质主要是花岗岩赤红壤和砂页岩赤红壤，土壤呈微酸性，PH值为5～6，土壤含有机质1.4%～1.8%，土壤体深厚，土壤肥沃、疏松，通透性良好。

温度

南山区属南亚热带海洋性季风气候。年平均气温23.4℃，最高气温38.7℃，最低气温0.2℃。1月平均气温14℃，7月平均气温28.4℃。霜冻机会很少。具备了荔枝枝梢生长、花芽分化及果实发育所需的最佳温度条件。

水分

南山区雨量充沛。年均降水量1948毫米，但在时间空间分布上都不均匀，旱季和雨季明显，一般每年从10月下旬到次年3月下旬之间为旱季，4月下旬到9月下旬之间为雨季。

光照

南山区纬度较低，日照相对较强，年日照平均为2134.2小时。日照百分率如50%。年内日照时数以7、10月最多，分别为241.2小时和228.6小时；2、3月最少。

医疗效用

中国医学认为，荔枝味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效，适用于身体虚弱、病后津液不足、胃寒症、疝气痛、淋巴结核、单板机疹不透、脾虚泄泻等症。

《本草纲目》说：“常食荔枝，补及健身，治瘰疬痈肿，开胃益脾。干脯能补充气，为产妇及老弱补品。”《随息居饮食谱》说：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”《本草纲目》说它：“益智，健气。”《玉楸药解》则说它：“暖补脾精，温滋肝血。”

荔枝对伴有虚寒症状的贫血、心悸、失眠、口渴、气喘等症还有较好的沼疗作用。贫血者可取荔枝干、大枣各12个，水煎服，每日1剂。老人五更泻则可用荔枝干6个，舂米50克，合煮成粥，每日早晚各1次。脾虚久泻者，可用荔枝干7个，大枣6个，淮山药10克，水煎服，每日1剂。呃逆不止者，取荔枝干9个，连皮核烧存性，研为末，白开水调下。1次无效时，可隔1小时再重复服1剂。小儿遗尿，可让小儿每日吃荔枝干6个.遗精者，可用荔枝（连壳）干9个，五味子10克，金樱子15克，水煎服，每日1剂。