历史沿革
四大源头
南充职业技术学院是2003年4月经四川省人民政府批准（川府函[2003]91号），国家教育部备案建立的全日制普通高等专科学校，由原南充教育学院、南充农业学校、四川省水利经济管理学校、南充工业学校合并组建，原四校建制同时撤销。9月，学院领导班子正式建立，10月，学院实现整体实质性合并。市政府同时将南充市种畜场成建制划归学院。学院办学体制为省市共管，南充市人民政府主办。n
南充教育学院是南充市一所培训在职教师、教育行政干部的具有师范性质的成人教育高等学校。学院经四川省人民政府1984年1月6日批准，国家教育部1984年2月22日备案，同年9月29日正式建立。学院由南充师范学校与南充地区教师进修学院合并组建。南充师范学校前身是创办于1904年（清光绪三十年）的顺庆官立中学堂，1927年（民国16年）开始创办师范学校，校名嘉陵女子师范学校，1938年更名四川省立南充师范学校。解放后，1950年2月更名川北公立南充高级师范学校，1952年9月更名四川省南充师范学校。1981年9月被列为省重点师范学校。
合并建校
南充地区教师进修学院前身是成立于1962年8月的南充专区教师进修学校，1980年3月经省政府批准升格为南充地区教师进修学院。两校合并组建南充教育学院，院址为原两校旧址，位于南充市小西街。n四川省南充农业学校创建于1919年，1976年升格为南充地区农学院，1981年恢复普通中专建制。1994年被原国家教委评定为国家级重点中专，是西南地区唯一的一所国家级农业重点中专。1995年被省教委授予省级校风示范学校。1999年再次被教育部评定为国家级重点中专。n
四川省水利经济管理学校是四川省政府以[1964]川教字0379号文批n南充工业学校是在南充农业机械化学校（始建于1977年11月）基础上，于1989年5月经省政府批准而增挂的，实行两块牌子，一套班子，隶属南充市政府领导，1993年前由南充市工业局主管，后划归南充市农机局主管。校址位于南充市高坪区南前路9号。
教育教学
院系专业
根据2018年12月学校官网显示，该校设有院现设有机电工程系、财经系、农业科学技术系、教师教育系、土木与建筑工程系、电子信息工程系、外语系、艺术系、汽车工程与交通运输系、油气工程系、印刷包装系11个教学系49个普通专科专业。
师资力量
根据2018年12月学校官网显示，学院有在岗教职员工（在编）615人，校内专任教师485人，其中高级以上职称教师101人，中级175人，“双师素质”教师308人。另有外聘教师143人，其中外籍教师1人。教师中有享受国务院政府特殊津贴专家、四川省有突出贡献优秀专家、四川省、市学术和技术带头人后备人选、获省（部）级表彰的优秀教师、省市“三·八”红旗手、市“十大杰出青年”、市师德标兵、市科技顾问团成员。
学院专任教师中，高级职称79人，占 20.36%。专任教师高级职称比2017年多6人，增幅7.5%；中级职称167人， 占比 43.04%；初级及以下职称142人，占比36.6%。
学院专任教师中，双师素质教师所占比例为53.75%。其中专任专业课教师中双师素质教师所占比例为 74.48%。
全国优秀教师（1人）：姚先林
四川省优秀教师（1人）：郑小红
四川省有突出贡献的优秀专家（1人）：杨凤林
教学建设
质量工程
根据2018年12月学校官网显示，该校有省级财政重点支持专业4门、中央财政专项重点支持专业2门，校级重点专业8门、省级精品课程6门、校级精品课程5门。有省级教学成果一等奖2项，二等奖1项，三等奖3项。
校内外建有计算机应用技术、数控技术、畜牧兽医、园林技术、印刷技术、汽车检测与维修技术等实训基地133个，另建有校内实验实训室142个，其中计算机应用技术和汽车检测与维修技术是中央财政支持的实训基地。学院是川东北科技培训中心、四川省省级高技能人才培训基地、四川省优质职教师资培养培训基地、四川省新型职业农民培育示范基地、南充市中学教师继续教育培训中心、四川省农村青年转移就业培训单位、四川省进城务工青年培训基地。
中央财政支持实训基地（1个）：汽车检测与维修技术实训基地中央财政支持实训室（1个）：学前教育多功能实训室
中央财政专项重点支持专业（2门）：学前教育、建筑工程技术
省级财政重点支持专业（4门）：汽车检测与维修技术、畜牧兽医、学前教育、工程造价
四川省首批省级新型职业农民培育示范基地（1个）：南充职业技术学院新型职业农民培育基地
校级重点专业：畜牧兽医、学前教育、英语教育、建筑工程技术、汽车检测与维修技术、会计电算化、印刷技术、通信技术
精品课程
省级精品课程（7门）：畜禽繁殖与改良、初级会计实务、猪生产、会计电算化、英语语音、初级导游实务
省级精品资源共享课（4门）：初级会计实务、建筑工程定额原理与计价、畜禽繁殖与改良、会计电算化
省级在线开放课程（2门）：会计电算化、畜禽繁殖与改良
省级创新创业教育示范课程（3门）：创业与创新实务、IT创业实务、互联网+BIM创业实务
学院获奖
截至2015年8月，该校先后获教育部高职高专院校人才培养工作水平评估优秀学校、四川省省级示范性高等职业院校、四川省文明单位、四川省社会治安综合治理模范单位、南充市职业教育先进单位等称号。
交流合作
根据2018年12月学校官网显示，该校先后与美国布拉夫顿大学、美国海斯顿学院、马来西亚英迪大学等建立合作关系。成功选送1名教师赴葡萄牙米尼奥大学孔子学院任教。2017年，学院继续与法国巴泽尔职业技术学院就以下推进合作办学事宜进行磋商：双方在南充职业技术学院共同组建法国美食技术应用学院，经双方筹备工作就绪后正式签订合作办学协议；双方在南充职业技术学院共同筹建举办法国餐厨师培训班，并共同开办法国餐教学餐厅；双方同意互派教师和学生交流访问及培训；学院继续与德国德累斯顿工业大学职业教育与继续教育学院就师资培训项目、体制机制创新项目研究和联合打造汽车-机电一体化精英教学团队等进行进一步磋商。n
学术研究
科研平台
截至2018年12月，该校建有市级科研机构1个，建有现代农业发展研究中心、汽车汽配发展研究中心、现代物流发展研究中心、现代职业教育发展研究中心院级科研机构4个，建有现代畜牧业研究所等系级科研机构12个。
南充市重点实验室（1个）：畜禽疫病防控与检测实验室
南充市级科研机构（1个）：南充电子信息产业技术研究院
校级科研机构（4个）：现代农业发展研究中心、汽车汽配发展研究中心、现代物流发展研究中心、现代职业教育发展研究中心院级科研机构
校级科研与社会服务团队（4个）：农业技术团队、机电技术团队、旅游管理团队、建工工程团队
科研成果
该校建院以来，学院教师发表论文2639余篇，编写教材256余部，出版学术专著22部，专利授权20项；获得市级以上科研立项课题204项，校企合作科研项目119项；获市级以上科研成果奖37项，其中省政府科技进步三等奖1项、省级教学成果一等奖2项、二等奖1项、三等奖3项。取得国家专利18项。
国家教育部立项名单
学术资源
馆藏资源
根据2015年9月学校官网显示，该校图书馆馆藏图书57.96万册，有维普资讯、超星数字图书馆、万方数据、中国知网、中国高等教育数字图书馆等数据库及电子资源。
学术刊物
《南充职业技术学院学报》是南充职业技术学院主办的内刊，主要刊发高职教育教学改革研究及其他社会科学研究和自然科学研究的学术论文n
文化传统
校徽
南充职业技术学院校徽为蓝绿红三色，主体图案是学校英文名简称“N”、“C”的矢量图形。笔和翅膀构成英文名简称的“N”，寓意学习和成才；字母“C”构成一个放大镜，又将字母“N”围起来，寓意该校重视学生的个体发展，承载起学子在这里学习并鹏程万里的希望；红色的四角星则寓意该校是高等职业教育中一颗冉冉升起的新星。
校训
“创新，求是，励志，厚德”
创新：指以现有的思维模式提出有别于常规或常人思路的见解为导向。
求是：“求”追求、探究；“是”，真也。（《说文》）引申为真谛、规律、本质。“求是”在这里，即指探究自然、社会和人本身运动（活动）的奥秘、规律，更指追求真理的科学态度、科学精神。
励志：奋志，集中心思致力于专业学习。
厚德：心胸宽广不以个人得失为主，重公轻私，谓之厚德。
校园文化
该校注重把学生活动与德育工作、校园文化的建设和学风建设有机地结合起来，以培育和凝炼大学精神为重点，以开展主题教育活动为主线，通过树立先进典型、展现学院特色亮点，逐步推出了一系列校园文化建设活动，定期举办大学生艺术节。开展篮球比赛、大学生职业技能大赛、大学生创业设计大赛、校园主持人大赛及美术、书法、篆刻、摄影、手工作品展评等多项活动。
现任领导
知名校友
政界
戴允康：四川省委组织部副部长，省人力资源和社会保障厅党组书记、厅长，省公务员局局长
胥健：达州市四届人大常委会党组书记、主任
罗文全：四川省德阳市委常委、秘书长兼德阳经济技术开发区党工委书记、德阳高新技术产业开发区党工委书记
刘兴军：成都市人民政府副秘书长（保留成都市正局级）
刘六国：民盟合川市委主委、合川市人民政府副市长
伏文超：中共南充市委副书记、市人民政府副市长
江材讯：重庆市人民代表大会常务委员会内务司法委员会副主任
罗津泷：广安市发改委党组成员、市以工代赈办主任
陈捷：广安市人民政府党组成员、副市长
龙兴平：广安市人民政府副秘书长、办公室党组书记
陈科：南充市人大常委会副主任、仪陇县委书记
张夕谦：中共巴中市委教育工委书记，市教育局党委书记、局长
邓建平：广安市人民政府办公室党组成员、机关党委书记
叶盛：中共四川珙县县委书记
郑元勤：仪陇县人大常委会党组书记、主任
蔡宝成：南充市农业局局长
张志荣：广元市人民政府救灾办公室主任，广元市农田水利基本建设指挥部办公室主任（兼），中共广元市救灾办支部书记
文建明：营山县委常委，全国先进工作者，全国优秀共产党员，全国道德模范，第八届全国人民满意的公务员，四川省优秀党务工作者，四川省第二届敬业奉献模范
李旭洲：广安市人力资源和社会保障局党组成员、副局长
陈家林：资阳市环境保护局党组成员、副局长
代联波：广安市卫生和计划生育委员会党组成员、副主任
周小红：西充县人民政府党组成员、副县长
邱跃峰：中共南充市顺庆区委常委、区委宣传部部长
李建中：中共南充市顺庆区委常委、区委统战部部长
蔡诚银：射洪县人大常委会党组成员、副主任
雍军：理县县委副书记
商界
罗恒：四川科虹集团董事长
杨毅：广安交通投资建设开发集团有限责任公司党委书记、董事长，市政协经济委员会副主任（兼）
邓建军：广安市农业信贷担保有限公司党委书记、董事长
谭光辉：四川师范大学文学院教授，院长助理
社科界
执清：原南充农学院副校长
曾代勤：重庆市果树研究所书记、所长，研究员，享受国务院特殊津贴专家，重庆市学术技术带头人
黎安和：高级农艺师
王凤元：高级农艺师
王富强：诗人，四川、云南省青联委员兼四川省鲁迅研究会副秘书长
黎明虎：大北农集团川渝公司总经办总经理
何周武：上海民族书画院院士兼理事、中国武陵书画家协会理事、中华民族艺术家创作委员会委员、国际美术家联合会会员n
