人物经历
1.2000.09-2003.06中国农业大学大学食品学院，博士
2.1992.09-1995.06中国农业大学食品学院，硕士
3.1981.09-1986.06山西农业大学畜牧学院，本科
主要成就
科研成就
科研项目
1.减压技术加工再制蛋及其智能快速腌制设备应用研究（17ZXYENC00010）,科技重大专项与工程
2.基于真空减压技术腌制风味咸蛋及自动化系统设备开发（BE2019351），江苏省科委项目
3.脉动减压法生产再制蛋关键技术研究及自动化设备开发（GY201812），高邮市科技项目
4.碳酸气酸化保险生乳的产业化研究（13KQZZNCO664），天津市科技型中小企业与产业发展计划
5.新型无盐渍Mozzarella干酪高效清洁生产的集成技术和设备开发(08ZHNZNC02500)，天津市科委农业成果转化项目
荣誉表彰
1.“第三届中国蛋品加工业十大杰出人物”，刘会平，2019
2.全国大学生创新优秀指导教师，刘会平，2015，2016，2018
3.“中国饮料行业科技进步奖”三等奖，刘会平，2017
4.“真空减压快速腌制技术”获中国科技成果展交流会获“最佳科技成果奖”，刘会平，2016
5.天津市教
社会任职
1.中国畜产品加工研究会，乳品理事
2.中国畜产品加工研究会，蛋品理事
3.亚洲蛋品学会，理事
4.乳品科学与技术，编委
5.山西农业大学学报，特约编委
