品牌简介
冰峰是西安本土的一个碳酸饮料品牌，只有一种橙子味。品牌历史可以追溯到2个世纪80年代，在西安，可口可乐、百事可乐的销量都比不上冰峰。它是老西安下馆子，饭桌上不能缺少的饮料。
冰峰经历了时间的考验，在老百姓的心目中已经升华成一种陕味文化。它也成了旅居外地老陕人思乡情结的一部分，和肉夹馍，泡馍，凉皮一样成了西安平民生活的最好诠释。如果去西安，一定要来瓶冰峰。
冰峰做市场扎扎实实、稳扎稳打，它紧紧抓住西安及其周边的城镇，这也是它成功的原因之一。冰峰紧紧抓住西安市场，坚持瓶装为主，这也许在一些人眼里认为过时，但这恰恰是冰峰成功的所在。
企业简介
西安市糖业烟酒副食集团有限公司冰峰食品饮料分公司，是陕西省大型骨干饮料制造企业。其生产的“冰峰”牌果味碳酸饮料迄今已有五十多年历史。作为陕西地方名饮的龙头产品，“冰峰”注重本土化、亲情化的市场营销理念。“冰峰”牌果味碳酸饮料在西安玻璃瓶装饮料市场占有率常年保持在80%以上，独占玻璃瓶碳酸饮料市场的鳌头。
西安市糖业烟酒副食集团有限公司西安冰峰食品饮料分公司数十年如一日，始终坚持“以质量求生存”的方针，严格执行国家产品质量标准。在生产过程中，精选优质原料，引进德国原装O+H生产线，采用世界一流的反渗透水处理及配料工艺，全线密封无菌灌装技术，从源头上确保产品质量。
从1994年起，连年被西安市人民政府授予“西安市著名商标”、“西安名牌产品”；被陕西省人民政府授予“陕西省著名商标”、“陕西省名牌产品”。在业内，冰峰率先通过ISO9001-2000质量管理体系认证、国家食品质量安全QS标志认证、国家计量C标志认证。
冰峰人以“立足主业、开拓创新、奋发向上、回报责任”为企业精神，在不断完善企业管理的同时加大对产品质量的跟踪监管，从自身做起，为维护食品安全、维护消费者合法权益做出自己应有的贡献。
企业文化
冰峰2009年，随着产品系列化、市场网络化、管理规范化三大主题的深化，必将如虎添翼，助冰峰腾。
冰峰饮料继续以独特的口感、优良的品质、实惠的价格、充裕的货源，满足三秦父老的期冀。
冰峰坚信：“质量，是价值与尊严的起点！”
冰峰明白：“得市场者得天下！”
冰峰坚持：“提供放心安全产品！”
冰峰——立足新起点，开创新局面！
发展历史
冰峰汽水从正式注册在西安经营已53年了，在碳酸饮料市场日趋下降，果汁饮料、茶饮料、水饮料不断升温的情况下，冰峰汽水作为一种普通的碳酸饮料销量不但不减，反而逐年上升，2000年的销售更是达到历史最高水平。据厂家记录的数字，2000年1～8月，冰峰汽水已销售3000万瓶，在西安同类产品市场占有率达到70％以上。每到夏季其他饮料在媒体大打广告战时，却很少能看到冰峰的影子，但在西安食品厂拉汽水的汽车却总是在排队，交了钱也不一定马上能拿到货。
应该说冰峰汽水是西安一个名牌也是一个老牌，早在70年代末80年代初，冰峰汽水在西安就很有知名度。西安的可口可乐公司曾经制定了专门针对冰峰的瓶装可乐，容量比冰峰多50ml，批发价比冰峰便宜5分，两家零售价都定位在1元钱，向西安的夜市铺货，但最终没有战胜冰峰，只能撤出了路边摊和夜市，瓶装的可乐现在基本消失了。冰峰的包装几十年都没有变样，细长的可以重复回收利用的玻璃瓶，盖子是铁的，需要用开瓶器打开。
冰峰作为一个老牌子，开始创名牌也许不困难，二十年前，饮料市场竞争还不十分激烈，它以其良好的口感、较高的质量很快确立了自己在西安人心目中的位置。但是到后来和它质量相当的、甚至质量口感比冰峰还好的饮料，比如野刺梨出来后，很多人对其口感很赞赏，也卖红过一阵子，雪菲力也曾经很受西安人青睐，但市场都未做大、做久、市场占有率没有上去。而冰峰虽然在市场占有率上也短时受到过冲击，但最终还是站稳了脚跟，20多年来始终坐着西安汽水市场头把交椅，而且在饮料市场竞争几乎白热化的今天，其市场占有率不但没降低，反而不断上升。
作为一个老品牌，有了很高的知名度但能否有很高的美誉度，这是关键。也就是说，作为一个品牌，不仅要人人都知道它，而且要人人都说它好，这才是最关键的。现在一些产品知名度很高，报纸上、电视上的广告几乎天天都有。知名度确实有，但不一定谁都说它好，这就是知名度和美誉度的关系。有些老品牌，大家也都知道也都说好，但内在质量和口味的陈旧、落后，就是说美誉度降低，所以知名度也随之降低，最后“老牌子”丢掉了。冰峰在这二十年间，外界人感到口味始终未变，但实际上冰峰食品厂始终在对冰峰汽水的配料进行微调，对冰峰汽水进行改进和创新，使它不断适应现代人的口感和要求。
冰峰汽水在包装上也做了一些尝试，如采用塑料瓶、罐装等，但是其主导产品始终以瓶装为主，主打瓶装牌，这也是他能在西安长盛不衰的原因之一。冰峰汽水的出厂价和零售价几乎是几年一贯制、很少调整，在商店里零售最多是一元钱一瓶，这个价位正好适应了西安市民，而且五年前也是这个价格，自然容易让人接受。
所获荣誉
凭借稳定的产品质量、完善的销售网络，从1987年起，“冰峰”牌碳酸饮料多次被授予“中国食品行业名牌产品”、“消费者最喜爱产品”、“中国商业企业信用单位”等荣誉称号。
2007年，中国西安经济影响力调查评选中，冰峰荣获十大最具影响力品牌。
冰峰汽水品牌时至今日创建29年，年销量高达5000万瓶，占据本地市场同类70%以上的市场份额。
2008年12月初，在由陕西省烹饪餐饮行业协会与华商报社共同发起推出的“改革开放30年陕西餐饮名片”征集活动中，以高票数拔得“改革开放30年陕西餐饮名片名酒名饮”的头筹。
企业编辑
生产流水线
西安市糖业烟酒副食集团有限公司冰峰食品饮料分公司，是陕西省大型骨干饮料制造企业，其生产的“冰峰”牌果味碳酸饮料迄今已有五十多年历史。作为陕西地区名饮的龙头产品，“冰峰”注重本土化、亲情化的市场营销理念。“冰峰”牌果味碳酸饮料在西安玻璃瓶装饮料市场占有率常年保持在80%以上，独占玻璃瓶碳酸饮料市场的鳌头。
西安市糖业烟酒副食集团有限公司西安冰峰食品饮料分公司数十年如一日，始终坚持“以质量求生存”的方针，严格执行国家产品质量标准。在生产过程中，精选优质原料，引进德国原装O+H生产线，采用世界一流的反渗透水处理及配料工艺，全线密封无菌灌装技术，从源头上确保产品质量。
从1994年起，连年被西安市人民政府授予“西安市著名商标”、“西安名牌产品”；被陕西省人民政府授予“陕西省著名商标”、“陕西省名牌产品”。在业内，冰峰率先通过ISO9001-2000质量管理体系认证、国家食品质量安全QS标志认证、国家计量C标志认证。
冰峰人以“立足主业、开拓创新、奋发向上、回报责任”为企业精神，在不断完善企业管理的同时加大对产品质量的跟踪监管，从自身做起，为维护食品安全、维护消费者合法权益做出自己应有的贡献。
市场编辑
冰峰汽水品牌时至今日创建57年，年销量高达5000万瓶，占据本地市场同类70%以上的市场份额。每到夏季其他饮料在媒体大打广告战时，却很少能看到冰峰的影子，但在西安食品厂拉汽水的汽车却总是在排队、在等待，交了钱也不一定马上能拿到货，甚至要等好几天。
一位经销了20多年冰峰汽水的个体户，这位老大爷告诉我，从有了冰峰汽水，他就开始卖，他卖得最多的也是冰峰，夏天卖，冬天也卖，西安人不论男女老幼，
都爱喝冰峰，20多年了，还没有人说过冰峰不好喝，或说冰峰变了味、质量下降的。走在西安街头，无论是中午，还是晚上，无论是大街小巷，饭店宾馆，随处可见的是一碗凉皮，一瓶冰峰，吃着烤肉，喝着冰峰的景象。
西安以外市场的销量已经达到“冰峰”在上个世纪的销量水平，2012年的增长率达到140%，在整体销量中的比重上升到了20%。在销售势头一片大好的情况下，内蒙古也找到“冰峰”，希望能在当地建立一个分灌厂。
西安人对玻璃瓶的冰峰是情有独钟的，2003年左右，冰峰开始做塑料瓶装的，但是一直卖不出去，第二年重新开始用玻璃瓶的，销量恢复到了2003年之前的水平，时至今日冰峰一直在用着玻璃瓶给西安的人们带来了不尽的回忆。
2012年4月24日，罐装冰峰通过了西安市质量技术监督局的产品检验。从2012年4月30日起，冰峰开始启用易拉罐装、易拉罐新产品定名为“冰峰易拉罐——橙味碳酸饮料”，它的外观设计延续了原玻璃瓶产品的设计风格，精美、亮丽并具有独特的包装个性。每听容量为330ml，超市价格约为2.5元/听，商店价格约为3元/听，为了细分产品冲击市场，两万箱之后罐装冰峰的口号也由原来“从小就喝它”变为“今天就喝它”。厂家首批推出的2万箱近50万罐易拉罐装冰峰，30日当天已全部被经销商批发运向市场，此次上市的易拉罐装冰峰大约在2万箱，近50万罐，主要是在西安、陕北以及一些区县销售，西安、陕北等上市量各为10多万罐。“易拉罐冰峰主要在一部分小超市、便利店、酒店等销售。西安市民在东大街、菊花园、书院门、回民街以及渭水园、动物园等主要街道或地区，都能方便买到。”
销量
冰峰一直以来都是西安人钟爱的饮料，网上有一条微博就是关于我们一年究竟能喝掉多少瓶冰峰，答案居然是一亿瓶，相当于平均每人就喝掉了11.8瓶冰峰。一个西安小伙在《非诚勿扰》相亲还不忘带上家乡的冰峰汽水。n
走在西安的大街小巷，n
餐馆里随处可见冰峰的身影，冰峰、凉皮、肉夹馍更是被咱陕西人亲切地称为三秦套餐。n
西安市民：经常喝，差不多每天中午都出来吃饭，吃一次喝一瓶。n
瞧瞧人家，对冰峰是多么的情有独钟。西安的冰峰控们可不在少数，可是大家知道冰峰是怎样诞生的吗？2012年4月5日请跟随记者一起去冰峰厂看看吧。n
记者：现在来到了冰峰的生产车间，可以看到的是一条现代化流水生产线，像我身后的洗瓶机每个小时就可以清洗两万八千多个瓶子，经过这里的每一个瓶子都会经过四十分钟的浸泡、清洗、消毒、烘干四大程序，以达到无菌卫生的安全标准。n
西安冰峰饮料厂书记陈卫平：从2009年，2010年，2011年三年累计销量达到三亿二百多万瓶，平均每年都过亿了，西安市人均销量基本上达到了12瓶。n
厂里的工作人员告诉我们冰峰一年四季都在销售，但每年的四月到九月才是冰峰真正的销售旺季。n
西安冰峰饮料厂书记陈卫平：如今的销量，每天能销30多万瓶，到夏天七八月份每天就在七八十万瓶。2011年曾经在7月2号日销量达到了破百万瓶。n
记者：我身后的都是刚刚被罐装好的冰峰，这里的冰峰都会经过检验员的检测，像我手里这种液面太低，或者是瓶盖没有加固好的冰峰都会被检验员检测出来，以保证流入到市场上的冰峰都是符合国家标准的。n
西安冰峰饮料厂书记陈卫平：我们用的白糖，是大颗粒的，国内最好的广西的桂花牌白糖，基本上口感特别好。冰峰里面的水，我们也是经过很多道处理，使水达到了纯净水的标准。n
冰峰从1953年诞生到今天，创下了半个世纪经久不衰的神话，小小一瓶汽水，包装普通，却赢得了最持久的青睐，始终如一的味道，甘甜而亲切，蕴涵了无数人童年的快乐和记忆，炎炎夏日冰峰解暑，几乎成为咱西安人的首选。虽然是西安本土品牌，但冰峰放眼全省，甚至在内蒙古的鄂尔多斯，甘肃的天水都能喝到爽口的冰峰。在不久的将来，易拉罐式的冰峰也会来到我们的身边,大家将会有全新的感受。n
