释义
装在冰鞋底下的刚制刀状物。
原理
冰刀刀刃很薄，即使是刀刃最长的速滑刀其与冰面的最大接触面积也不足10平方厘米，因此滑冰时在冰面上产生很大压强，使冰的熔点降低很多，冰刀接触的冰熔化成水，使冰刀与冰之间的摩擦力降的更低，更有利于冰鞋的滑动。
演进
花样滑冰技术的发展和进步，是与冰刀的逐步改进紧密相关的。目前发现距现在年代年代最久远的冰刀是用兽骨制成的。13世纪中叶，镶嵌在木板上的铁制冰刀在荷兰出现。大约经过3个世纪的演变，到了1572年，苏格兰人发明了全部用铁制的冰刀，此举不仅使速度滑冰运动得到了飞跃式发展，同时也为现代花样滑冰的形成奠定了基础。
到了16世纪，在欧洲文艺复兴运动得影响下，滑冰作为一种户外活动在荷兰再度兴起。1742年，第一个滑冰俱乐部在英国爱丁堡诞生。
从19世纪中叶开始，花样滑冰进入了飞速发展时期，美国费城得布什内尔于1850年制造出了世界第一副钢制冰刀，从而取代了苏格兰人制造的铁制冰刀，极大地促进了花样滑冰运动的发展。自19世纪70年代开始，在欧美各地先后成立了滑冰俱乐部，花样滑冰比赛相继举行。
花样冰刀也逐渐发展为全金属或塑料与金属合制的。式样也在不断改进，由刃比较平直无刀齿，逐步衍变为今天的刀刃有一定弧度，刀前部有刀齿，且不同项目冰刀式样、弧度和刀齿也不同的现代冰刀。
