人物生平
傅士仁是幽州广阳郡人。其主公刘备早年一直活跃在幽州，直到兴平元年（194年）去徐州之后，就再也没有回到幽州。当关羽主管荆州时，傅士仁当时是关羽的直属部下，受到了关羽的重用，屯驻于战略要地——公安。但是，关羽对待傅士仁、麋芳的态度却非常轻慢，以至于傅士仁、麋芳二人都心怀不满，与关羽有隙。
建安二十四年（219年），关羽北伐襄樊，命二人供给军资，但士仁、麋芳二人没有完成任务，关羽便放出话说：“回来再收拾你们。”二人皆恐惧不安。再加上关羽对士大夫们的姿态一直很骄横，二人又惧又气。同年，吴将吕蒙到南郡。傅士仁、麋芳皆叛迎孙权。
历史评价
杨戏：古之奔臣，礼有来逼，怨兴司官，不顾大德。靡有匡救，倍成奔北，自绝于人，作笑二国。 [1]
李贽：①傅士仁真反也，罪不容诛。②若傅士仁，孟达，则反国之贼也，罪不容诛矣。 [2]
史料记载
《三国志》邓张宗杨传，载杨戏的蜀汉辅臣赞。陈寿补云：糜芳字子方，东海人也，为南郡太守。士仁字君义，广阳人也，为将军，住公安，统属关羽，与羽有隙，叛迎孙权。郝普字子太，义阳人。先主自荆州入蜀，以普为零陵太守。为吴将吕蒙所谲，开城诣蒙。潘濬字承明，武陵人也。先主入蜀，以为荆州治中，典留州事，亦与关羽不穆。孙权袭羽，遂入吴。普至廷尉，濬至太常，封侯。
《三国志》关张马黄赵传：又南郡太守糜芳在江陵，将军傅士仁屯公安，素皆嫌羽轻己。自羽之出军，芳、仁供给军资，不悉相救。羽言"还当治之"，芳、仁咸怀惧不安。于是权阴诱芳、仁，芳、仁使人迎权。……羽善待卒伍而骄於士大夫。 [3]
《三国志》吕蒙传：蒙遂到南郡，傅士仁、糜芳皆降。
引《吴书》，将军傅士仁在公安拒守，蒙令虞翻说之。翻至城门，谓守者曰：“吾欲与汝将军语。”仁不肯相见。乃为书曰：“明者防祸于未萌，智者图患於将来，知得知失，可与为人，知存知亡，足别吉凶。大军之行，斥候不及施，烽火不及举，此非天命，必有内应。将军不先见时，时至又不应之，独守萦带之城而不降，死战则毁宗灭祀，为天下讥笑。吕虎威欲径到南郡，断绝陆道，生路一塞，案其地形，将军为在箕舌上耳，奔走不得免，降则失义，窃为将军不安，幸熟思焉。”仁得书，流涕而降。翻谓蒙曰：“此谲兵也，当将仁行，留兵备城。”遂将仁至南郡。南郡太守麋芳城守，蒙以仁示之，遂降。
《三国志》吴主传：二十四年……先遣吕蒙袭公安，获将军士仁。
艺术形象
文学形象
刘备入川后，庞统于落凤坡被张任射死，刘备大军困于涪水关，诸葛亮率领赵云、张飞领大军前往解围，出征前留傅士仁与关羽、糜芳共守荆州。襄樊之战前夕，糜芳、傅士仁大意烧毁了军器粮草，关羽怒欲问斩，费诗出面劝谏，二将得以保命，吕蒙白衣渡江攻打关羽时，傅士仁杀死关羽的催粮使者并诱使糜芳一起投降东吴，致使关羽失去援助而死亡。刘备征伐东吴时，傅士仁和糜芳杀死东吴将军马忠，复投降刘备，但刘备认为二人因势急而投降，并非本意，同时恼怒二人背叛关羽致使关羽战死，遂将二人凌迟处死。
影视形象
2004年电视剧《武圣关公》：耿圣凯饰演傅士仁。
