人物经历
2012年，何超莲以一级荣誉成绩毕业于英国伦敦大学皇家霍洛威学院经济学学士。
2016年开始，委任澳门励骏创建有限公司为非执行董事和审核委员会成员，何超莲为当时安永会计师事务所工作，也是UNIR Australia Pty Ltd现任董事。
2017年1月，与一班志同道合的朋友成立慈善组织Smile with Us HK，倡导为香港市民增添笑容。
2018年4月11日，在香港开设玖伍牛肉面店，正式成为老板娘。
2019年2月，获委任为佛山市政协委员，2月13日第一次参加政协会议。
2020年6月，何超莲引进日本面包品牌GRAND MARBLE，并在上海徐家汇地区开设第一家内地门店；引进台湾牛肉面品牌玖伍牛肉面，并在香港开设实体店，以“遇·玖伍”牛肉面品牌名在内地推广。8月1日，获得英国伦敦大学专业会计学硕士，以Merit成绩毕业。
2021年，参加综艺节目《这！就是潮流》。
个人生活
2011年，何超莲与吴克群相恋，至2015年底各自宣布分手。
2019年4月28日，窦骁和何超莲微博同步发文正式官宣恋情：“哈哈哈～hi Baby，狗粮狗粮。”
社会活动
2021年7月，何超莲为河南暴雨灾情捐款100万元。
主要作品
参演电影
上映时间 | 剧名 | 扮演角色 |
2017 | 一路逆风 | ---- |
综艺节目
播出时间 | 节目名称 | 简介 |
2021-5-21 | 追星星的人 | 第4-6期飞行嘉宾 |
2021 | 这！就是潮流 | ---- |
人物评价
现在的她，周一到周五工作，周末做慈善。明明是“富二代”，却把自己活成了“拼二代”。但可能这就何超莲，虽然生意争分夺秒，但也不曾放弃内心的温柔善良。（环球网评）
