做法步骤
1.粽叶在水里泡一下。那样软了，包的时候就不会弄破粽叶。
2.淘好的糯米里放上酱油，放置一个晚上。
3.拿一张粽叶，像这样把一端折进来。
4.先放一点糯米
5.放一块调好料的五花肉。肥肉的作用是可以让粽子更香，吃起来更糯。
6.再在上面盖一层糯米
7.把剩下的一端粽叶向上折叠
8.用绳子扎紧。以前是用专门的粽绳，现在就用线代替了
9.然后在高压锅里加水到快要没过粽子，先大火烧20分钟，小火30分钟。
健康功效
糯米：补血、解毒。
料酒：低蛋白质。
小贴士
糯米一定要提前泡好，否则不容易熟，而且口感不好。
