食材用料
花生仁120克
腰果80克
南瓜籽仁80克
杏仁60克
黑芝麻50克
白芝麻50克
糯米粉100克
中粉140克
玉米油70克
白砂糖180克
水140克
五仁馅的做法
1.首先把果仁倒到烤盘里,烤箱预热180度中层烤15分钟,利用烤果仁的时间把糯米粉和中粉放入锅内炒至变色后盛出放凉备用
2.果仁烤好放凉后,装保鲜袋里用擀面杖擀碎放入碗中备用
3.接下来把糖和玉米油放入果仁中搅拌均匀
4.然后把炒好的粉倒入搅拌好的果仁里面l
5.然后加水慢慢搅拌均匀,记住不要一下把水倒进去哦!根据吸水性加水,不要太湿,搅拌至无干粉能捏成团就可以了,放置醒一个小时
6.醒好的果仁馅就可以捏成团了