早年经历
于大宝从8岁起开始练球，他爱上足球更多是受父亲的影响，小时候父亲经常骑着摩托车带他去足校训练，父子俩一直坚持着不管什么情况都不会耽误大宝一堂训练课，风雨无阻。
于大宝小时候的学习成绩特别好，成绩一直是班级里的前几名。小学二年级的时候就当上了中队长，到了五年级就戴上了三道杠成了大队长，几乎每年都是三好学生。到了中学虽然训练任务增加，但大宝依然学习成绩稳定，在班级里还是英语课代表。小学五年级的时候，于大宝被挑中到广州训练，当时青岛一共有4个人被选中，最后只有于大宝留在了广州。
因为要训练，于大宝不得不停课，而且一练就是一年，练到一半的时候就被妈妈叫回了青岛继续补课。因为在广州的时候没上过课，于大宝成绩落下了很多，回到青岛后于大宝狂补了半年课，这样才在六年级的时候跟上了其他同学。
于大宝一直很受教练的喜欢，教练安排的任务他都会很听话地去完成。小时候于大宝就踢前腰位置，和大伙在一起练球的时候，队友挨打挨骂的都有，但是他在队里就从没被教练骂过。
运动生涯
俱乐部
1997年，于大宝进入青岛海牛俱乐部梯队。
2002年，于大宝进入青岛海利丰俱乐部三队。
2004年，于大宝进入青岛海信地产预备队。
2006年3月16日，青岛海信主场对成都大刀，于大宝在上半场打入一球，帮助球队1-0战胜成都大刀。此球是于大宝在职业联赛中的首球。
2006年9月初，于大宝同杨旭以及祝一帆正式接到了欧洲俱乐部本菲卡的试训邀请，9月24日于大宝正式启程前往葡萄牙试训。
2007年1月27日，青岛海利丰与葡萄牙本菲卡俱乐部正式达成协议，于大宝正式加盟本菲卡俱乐部。由此，于大宝不光成为了又一位到欧洲踢球的中国球员，同时也成为了首位加盟葡超俱乐部的中国球员。
2月4日，在葡萄牙预备队联赛本菲卡与博迪莫恩斯队比赛中，于大宝出现在首发阵容之中，并上演了帽子戏法，帮助本菲卡队以7-0的比分击败了博迪莫恩斯队。2月25日，在葡萄牙南部的预备队联赛中，本菲卡队客场以6-0击败了阿尔维卡队，中国球员于大宝首发踢满全场，他本场比赛射进了四个进球并两次助攻，全队六个进球个个与他有关，这也是他在葡萄牙单场比赛的最高入球纪录。
4月5日，葡萄牙本菲卡俱乐部对外宣布与于大宝签约3年。
2008年初，于大宝被租借到葡萄牙足球甲级联赛的阿维斯队。2月5日，在阿维斯队客场对阵埃斯特里尔队的比赛中，于大宝在比赛第71分钟代表球队登场，这是他第一次在葡甲亮相。4月14日，葡甲第26轮的比赛中，于大宝在比赛第90分钟打入一球，帮助阿维斯队4-1击败了基维辛迪队。这是于大宝在葡萄牙正式比赛中的第1个进球，同时也是中国球员在葡萄牙赛场的处子球。
2009年2月3日，葡萄牙本菲卡俱乐部官方宣布，于大宝被租借至葡萄牙乙级联赛的摩斯卡维德队。2月24日，于大宝首次代表摩斯卡维德队首发出场，在比赛第60分钟，于大宝打入制胜一球，帮助摩斯卡维德1-0战胜对手。4月28日，在摩斯卡维德队在客场对阵托伦斯队的葡乙比赛中，于大宝包办了本队的两个进球，帮助摩斯卡维德队2-1战胜对手。
2010年2月28日，于大宝与天津泰达完成签约，他以自由转会形式正式加盟天津泰达。5月15日，于大宝在天津泰达与大连实德队的比赛中，完成了个人在中超联赛中首秀。7月14日，在天津泰达与深圳茅台红钻的比赛中，于大宝在比赛第28分钟，打入了他个人在中超的首球，帮助天津队2-1战胜对手。2010赛季，于大宝在参加的22场比赛中，共打入5球外加1次助攻，一举成为了天津队中不可或缺的一员虎将。
2011年3月1日，在天津泰达客场挑战K联赛的济州联队的比赛中，于大宝在下半时打入一球，最终帮助天津泰达1-0战胜济州联队，收获亚冠联赛开门红。2011年11月19日，在天津泰达与山东鲁能的中国足协杯决赛中，于大宝在下半场第62分钟打入一球，帮助天津队2-1逆转取胜，天津收获了球队职业化后的首座足协杯冠军。2011赛季，于大宝单赛季共出场24次，贡献了6个进球外加6次助攻。
2012年2月28日，天津泰达俱乐部官方宣布，于大宝正式转会大连阿尔滨俱乐部，于大宝与阿尔滨签订了为期三年的合同。3月24日，在中超联赛第3轮比赛中，大连阿尔滨3-3战平山东鲁能。在比赛开始第2分钟，于大宝打进了他个人加盟阿尔滨后的首粒进球。5月13日，2012赛季中超联赛第10轮，在大连阿尔滨与青岛中能的比赛中，于大宝在打入一球，并有两次助攻。最终帮助阿尔滨队在客场以3-1的比分战胜中能队，拿到了冲超之后的首个客场胜利。
2013年8月3日，中超联赛第19轮，大连阿尔滨主场迎战武汉卓尔，于大宝在比赛第18分钟世界波破门得分，帮助大连阿尔滨3-0战胜对手。9月28日，中超联赛第26轮，大连阿尔滨主场迎战广州富力，于大宝在比赛中梅开二度，帮助球队2-2战平广州富力。本场比赛是于大宝个人第100场中超比赛，同时也是他首次为大连阿尔滨在一场比赛中打入两球。
2014年7月20日，中超联赛第15轮，大连阿尔滨2-1战胜上海申鑫。在比赛的第75分钟，于大宝铲射入网，获得了个人新赛季首粒进球。2014年9月27日，中超联赛第26轮，大连阿尔滨客场挑战哈尔滨毅腾，于大宝在上半场第42分钟打入一球，帮助大连阿尔滨1-0战胜哈尔滨毅腾。
11月2日，大连阿尔滨客场挑战上海申鑫，第91分钟，阿尔滨队打入一球，可惜裁判示意于大宝手球犯规在先，进球无效。最终，大连阿尔滨以1-1的比分与上海申鑫战平，不幸降级。12月29日，北京国安足球俱乐部在其官网网站上发布消息，正式宣布已与大连阿尔滨足球俱乐部就球员于大宝转会一事达成一致，于大宝正式加盟北京国安。
2015年3月18日，亚冠联赛G组第3轮，北京国安主场迎战J联赛球队浦和红钻。下半场第38分钟，替补登场的于大宝打入了他加盟北京国安后的首粒进球，最终帮助北京国安2-0战胜了浦和红钻。
4月8日，2015亚冠联赛小组赛第4轮，在北京国安客场对阵浦和红钻的比赛中，于大宝在第34分钟打入一球，帮助北京国安1-1战平浦和红钻。4月17日，在北京国安主场对阵贵州人和的中超比赛中，于大宝在下半场打入一球，帮助国安2-2逼平对手。10月17日，中超第28轮，北京国安主场2-0广州富力，于大宝梅开二度。
2016赛季初，于大宝因为在国家队对阵卡塔尔一战中受伤，缺席4月份的赛事。5月8日，2016赛季中超联赛第8轮，于大宝复出。
2017年4月29日，2017赛季中超联赛第7轮，北京中赫国安客场4-2战胜辽宁沈阳开新，于大宝传射建功。5月7日，中超联赛第8轮，北京中赫国安客场负于河北华夏幸福，于大宝受伤离场。直到9月10日，中超联赛第24轮，北京中赫国安主场4-4战平延边富德的比赛，于大宝伤愈复出。
2018年3月31日，中超第4轮，北京德比国安主场4-0人和，于大宝罚进点球。9月22日，北京中赫国安客场2-3负于贵州恒丰的比赛，于大宝被安排在中后卫位置首发出场，比赛第73分钟，于大宝吃到个人本场比赛第2张黄牌被罚下场。之后的比赛于大宝多次担任中后卫。11月，于大宝帮助国安夺得2018年中国足协杯冠军。
2019年3月30日，在中超第3轮北京国安1-0战胜北京人和足球俱乐部的比赛中，于大宝在第60分钟禁区中央头球攻入制胜一球，这是于大宝在2019赛季的首粒进球。2019赛季，于大宝代表北京国安在各项赛事中出场33次，攻入4粒进球并贡献1次助攻。
国家队
2003年，于大宝进入中国国家少年足球队。
2004年3月，于大宝入选中国U17国青队。9月18日，于大宝跟随中国国少队获得亚少赛冠军。
2005年7月，中国国少队来到西班牙参加了堂吉珂德杯的邀请赛。在首场比赛中，于大宝独中两元，帮助国少队4-2战胜了尤文图斯少年队。最终，于大宝凭借四个进球当选了本次赛事的最佳射手。
2006年，于大宝跟随中国国青队征战了亚青赛。
2011年3月16日，中国足协发布了新一期国家队的22人征召名单，于大宝成功入选。
2012年2月22日，中国国家男足在长沙贺龙中心体育场与科威特队展开热身赛，在比赛第78分钟，于大宝接左路于海的传中球，在禁区中路不停球右脚直接垫射远角得手，最终帮助中国队2-0战胜科威特队。2月29日，亚洲区20强小组赛最后一轮比赛中，中国队3-1击败约旦队，于大宝在终场前打入一球。
2013年3月22日，2015年澳大利亚亚洲杯预选赛小组赛C组第二轮，中国队主场迎战伊拉克队。于大宝在全场比赛第93分钟打入绝杀球，帮助中国队1-0战胜伊拉克队。9月6日，中国队在天津奥林匹克体育场与新加坡队展开了一场热身赛，于大宝在比赛中打入两球，帮助中国队6-1大胜对手。7月8日，中国足协公布了参加东亚杯的23人名单,于大宝再次入选国家队。7月28日，在东亚杯中国队与澳大利亚队的比赛中，于大宝为中国队打入首球，最终帮助中国队4-3战胜澳大利亚。
2015年3月20日，由于舜天国脚孙可左腿肌肉拉伤，无法参加中国队的集训，于大宝被中国队主教练佩兰紧急召入国家队。3月27日，中国队与海地队进行了一场热身赛，当比赛进行到81分钟时，中国队还以1-2落后于海地队，于大宝替补登场。
在于大宝仅仅上场15秒钟后，他就取得了进球，正是他的头球破门，帮助中国队最终2-2逼平了海地队。3月31日，中国队在南京与突尼斯队进行了一场热身赛，比赛第94分钟，替补出场的于大宝在任意球攻势中补射破门，帮助中国队1-1逼平对手。8月5日，2015东亚杯男子足球第二轮，东道主中国队2-0击败朝鲜，于大宝打进一球。
2017年3月23日，在世预赛亚洲区12强赛A组第6轮的较量中，中国国家男足坐镇长沙主场迎战老对手韩国队。第13分钟和第28分钟，于大宝2次在对手门前制造险情，第34分钟，于大宝为国足打破僵局，帮助中国国家男足将1-0的比分守到终场。这是12强赛赛场，中国国家男足取得的首场胜利，将晋级的希望继续保留了下去。
2017年12月9日，东亚杯赛事面对老对手韩国队，于大宝打入一球，国足最终以2比2的比分取得了一场平局。东亚杯赛事期间于大宝担任国家队队长。
2019年1月5日，中国男足国家队公布参加2019年亚洲杯23人名单，于大宝入选。1月11日，亚洲杯C组第2轮的较量中，国足迎战菲律宾，第79分钟，于大宝攻入1球，帮助国足3:0战胜菲律宾。
2019年5月30日，入选国足集训名单。10月31日，中国足协公布出征东亚杯中国国家男子足球选拔队集训名单，于大宝入选。12月7日，于大宝入选国足选拔队出征东亚杯名单。
2020年1月，当选为中国男足国家队队长。9月29日，入选中国足协公布的男子国家足球队集训名单。
2021年1月，入选中国国家男子足球队集训大名单。3月12日，入选新一期中国国家男子足球队集训名单。5月10日，入选中国足协公布的新一期集训名单。9月2日，入选世预赛12强赛国足首战澳大利亚名单。
个人生活
家庭生活
对于长年奔波在外的于大宝来说，一年中能回家住几天，是件很幸福的事儿。和父母享受家的温暖，是于大宝假期的主要任务。每次回家，于大宝总是显得很高兴。
跟家里人一起相处，而且能够吃到爸妈做的饭菜，这令于大宝感到很放松。生活里的于大宝是个孝顺的孩子，在微博中，于大宝经常晒出带父母去欧洲旅游的照片，他在自己功成名就后尽己所能去回报父母。于大宝说，父母把他从小养到大，付出了很多，挺不容易的，所以必须要感谢他们。
社会活动
2008年5月27日，于大宝来到青岛山东路的青岛红十字会，向四川灾区捐了一万元人民币的善款。随后，于大宝得到了红十字会颁发的感谢状。
2011年7月23日，于大宝抽出训练之外的休息时间，特意赶到南开养老院看望下肢瘫痪的孤儿——明明，于大宝特意挑选了一件印有自己名字的泰达“22”号球衣当作礼物送给这位患病女孩，并给她送去了战胜病魔的祝福。
2014年6月2日，第四届亚洲梦想杯慈善赛在印尼雅加达举行，对阵双方为朴智星朋友队和印尼全明星队。于大宝应邀参加了比赛，比赛所得收入全部用来支援落后地区的足球运动的发展。
生涯数据
赛季：2006，俱乐部：青岛海利丰，号码：16，出场：20，进球：7，国家：中国，联赛等级：2，排名：7。
赛季：2007/08，俱乐部：本菲卡，号码：27，出场：1，进球：0，国家：葡萄牙，联赛等级：1，排名：7。
赛季：2008/09，俱乐部：阿维斯，号码：27，出场：9，进球：1，国家：葡萄牙，联赛等级：2，排名：11。
赛季：2011，俱乐部：天津泰达，号码：22，出场：24，进球：6，国家：中国，联赛等级：1，排名：10。
赛季：2012，俱乐部：大连阿尔滨，号码：22，出场：27，进球：6，国家：中国，联赛等级：1，排名：5。
赛季：2013，俱乐部：大连阿尔滨，号码：22，出场：29，进球：8，国家：中国，联赛等级：1，排名：5。
赛季：2014，俱乐部：大连阿尔滨，号码：22，出场：28，进球：3，国家：中国，联赛等级：1，排名：15。
赛季：2015，俱乐部：北京国安，号码：19，出场：29，进球：5，国家：中国，联赛等级：1，排名：4。
赛季：2016，俱乐部：北京国安乐视，号码：19，出场：22，进球：4，国家：中国，联赛等级：1，排名：5。
赛季：2017，俱乐部：北京中赫国安，号码：19，出场：12，进球：1，国家：中国，联赛等级：1，排名：9。
赛季：2018，俱乐部：北京中赫国安，号码：19，出场：21，进球：2，国家：中国，联赛等级：1，排名：4。
获奖记录
2018中国足球协会杯冠军（获奖）
2013东亚四强赛亚军（获奖）
2011中国足球协会杯冠军（获奖）
2010中超联赛亚军（获奖）
2010东亚四强赛冠军（获奖）
2004亚洲少年足球锦标赛冠军（获奖）
社会活动
公益活动
2008年5月27日来到青岛山东路的青岛红十字会，向四川灾区捐了一万元人民币的善款。随后得到了红十字会颁发的感谢状。
2011年7月23日抽出训练之外的休息时间，特意赶到南开养老院看望下肢瘫痪的孤儿明明，特意挑选了一件印有自己名字的泰达“22”号球衣当作礼物送给这位患病女孩，并送去了战胜病魔的祝福。
2014年6月2日第四届亚洲梦想杯慈善赛在印尼雅加达举行，对阵双方为朴智星朋友队和印尼全明星队。应邀参加了比赛，比赛所得收入全部用来支援落后地区的足球运动的发展。
人物评价
于大宝拥有很好的技术，拥有广阔的未来。（鲁伊·科斯塔评）
于大宝的个人能力非常强，他在比赛中进球我没有感到一丝意外。（于汉超评）
很显然，他是本菲卡的未来。他的技术、能力和发展空间均是首屈一指。更重要的是，他在这里给我们带来了欢乐。（本菲卡青年队教练东尼奥·卡拉萨评）
于大宝是一个很和蔼、很有趣的队员，非常喜欢帮助别人，他在球场上表现出来的能力也很强。（大连阿尔滨队友布鲁诺评）
应当说于大宝的转会是泰达队的损失，毕竟他的个人能力很强，为球队也做出了很大的贡献。（王新欣评）
我认为他已经在这个冬训展示了自己的水平，主帅也很欣赏他，而且他的体能也比来国安之前要好了很多，打上主力只是时间的问题。我觉得他会给国安来带很多贡献，也会在国安取得成功的。（张呈栋评）
于大宝的表现非常不错，能看得出他是一个很有能力的队员，比赛中的几脚传球很有威胁，也能够看出他自身的能力。（朱挺评）
