形态特征
果
柑果，果形倒卵圆形，纵径横径比为15.5:16；单果重1200克～2350克，平均1680克；皮色红绿色；果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整；果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣数13～17瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54%，囊皮粉红色；汁胞红色，果汁丰富，风味酸甜，品质上等。
叶
常绿乔木，叶互生，单身复叶，常常复盖有蜡质；叶尖钝形，有时微缺；叶缘为全缘至波状缘；脉序为双子叶植物典型的羽状网脉。
叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9-16厘米，宽4-8厘米，或更大，顶端钝或圆，有时短尖，基部圆，翼叶长2-4厘米，宽0.5-3厘米；嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。
花
总状花序，花常两性，有时兼有腋生单花；花瓣常5；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花瓣长1.5-2厘米；雄蕊25-35枚，有时部分雄蕊不育；花柱粗长，柱头略较子房大，子房多室；花梗、花萼及子房均被柔毛。
品种识别
根据果实的外观可以轻松辨别出三红蜜柚。与一般的红肉蜜柚不同，三红蜜柚不仅具有红色的果肉，其海绵层为粉红色，其果外皮也呈现出淡粉红色。因此只有果皮、海绵层和果肉均呈现红色的蜜柚才是三红蜜柚。
地域范围
包括三红蜜柚在内的琯溪蜜柚系列品种由福建省平和琯溪蜜柚发展中心注册为地理标志产品（注册号：1388988）。
三红蜜柚的产地福建省漳州市的平和县，是远近闻名的柚子之乡，种植蜜柚已经有500多年的历史，有着“天然水果罐头”之称的琯溪蜜柚更是享誉中外。福建省有着暖热湿润的亚热带海洋性季风气候，热量丰富，适宜柚树种植。
